تعرَّف على أسرع طريقة لصنع البطاطس الكرسبي في المنزل

كيفية صنع البطاطس الكرسبي في المنزل

البطاطس الكرسبي أو البطاطس المقلية هي وجبة شهية وشهيرة في جميع أنحاء العالم. ومن الممكن صنعها في المنزل بسهولة وبسرعة. في هذا المقال سنتعرف على أسرع طريقة لصنع البطاطس الكرسبي في المنزل.

المكونات

لصنع البطاطس الكرسبي ستحتاج إلى الآتي:

• بطاطس (حسب الكمية المطلوبة)
• زيت للقلي
• ملح وتوابل حسب الذوق

الطريقة

1. قشر البطاطس واغسلها جيداً ثم جففها بمنديل ورقي.
2. قطع البطاطس إلى شرائح رفيعة حسب الحجم المطلوب.
3. اغمر البطاطس في ماء بارد لمدة 30 دقيقة.
4. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة.
5. جفف البطاطس جيداً ثم أضفها إلى الزيت الساخن.
6. قلب البطاطس بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية اللون.
7. قم برفع البطاطس من الزيت وضعها في صحن مغطى بورق مطاطي لامتصاص الزيت الزائد.
8. رش الملح والتوابل على البطاطس وقدمها ساخنة.

الخطوات الإضافية

يمكنك إضافة بعض التوابل الإضافية مثل البابريكا أو الثوم المجفف لإضفاء نكهة إضافية على البطاطس الكرسبي.

أسئلة شائعة

هل يمكنني استخدام زيت الزيتون بدلاً من زيت القلي؟

نعم، يمكنك استخدام زيت الزيتون ولكن يجب أن تكون متأكداً من قدرته على تحمل درجة الحرارة العالية المطلوبة للقلي.

هل يجب تقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة قبل القلي؟

نعم، يجب تقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة لتصبح النتيجة ناعمة من الداخل ومقرمشة من الخارج.

هل يجب تقشير البطاطس قبل القلي؟

يمكنك ترك القشرة إذا كنت تفضل ذلك، ولكن الكثير من الناس يحبون تقشير البطاطس قبل القلي.

بهذه الطريقة البسيطة يمكنك صنع البطاطس الكرسبي اللذيذة في منزلك بسرعة وسهولة. جربها اليوم واستمتع بوجبة شهية وصحية!