تعرف على 5 وصفات بالبطاطس ستجعلك تطبخ بشكل أفضل
البطاطس هي إحدى الخضروات التي لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ، فهي تمتاز بسهولة إعدادها وتوافرها في كل مكان. ومن أهم الوصفات التي يمكن تحضيرها باستخدام البطاطس، نذكر:
1- الكريمة المخفوقة بالبطاطس: اطبخي البطاطس حتى تصبح طرية، ثم اخفقيها مع الحليب والملح والفلفل حتى تحصل على مزيج كريمي وخفيف.
2- البطاطس المحمصة بالزيت: يمكن إعدادها بسهولة بقليل من الزيت والملح والبهارات، ويمكن تقديمها إلى جانب اللحوم أو الأسماك أو الخضروات.
3- البطاطس بالصينية: قومي بتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة ثم تتبيليها بمزيج من الثوم والزيت والبهارات، ثم اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
4- البطاطس المهروسة: طبخي البطاطس واهرسيها جيدًا، ثم اضيفي الحليب المسخن والزبدة والملح والفلفل والثوم، لتحصلي على اصدار خفيف وكريمي.
5- سلطة البطاطس: اطبخي البطاطس حتى تصبح طرية، ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة وأضيفي إليها مزيج من الثوم المفروم والبصل والليمون والملح والفلفل.
بإمكانك تجربة هذه الوصفات والتعرف على المزيد من وصفات البطاطس لتحضير وجبات شهية ومميزة.
أسئلة شائعة
ما هي الوصفة الأفضل للبطاطس المحمصة؟
يمكن إضافة البهارات المفضلة لديك مثل البابريكا أو الكمون أو الفلفل الأسود لتحسين نكهتها.
هل يجب تقشير البطاطس قبل طهيها؟
لا يجب تقشير البطاطس قبل طهيها، إلا إذا كنت ترغب في ذلك.
ما هي أفضل طريقة لطهي البطاطس بسرعة؟
يمكن طهي البطاطس في الميكروويف بشرط نقعها في الماء المملح لمدة 15 دقيقة ومن ثم وضعها في الميكروويف لمدة 5 دقائق.
