تعرف على مكونات وصفة العوامة التقليدية اللذيذة

المقدمة

تُعتبر العوامة من أشهى الحلويات التقليدية في العالم العربي. إنها وجبة دسمة ولذيذة يستمتع بها الجميع. سنتعرف في هذه المقالة على مكونات وطريقة تحضير العوامة التقليدية بكل سهولة ويسر.

مكونات العوامة التقليدية

لتحضير العوامة التقليدية، تحتاج إلى المكونات التالية:

• 3 كوب طحين
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ماء ورد
• 2 كوب ماء
• 2 كوب قطر (القطر هو شراب السكر اللذيذ)
• زيت للقلي
• ماء ورد للرش
• قشطة للتزيين (اختياري)

طريقة تحضير العوامة التقليدية

اتبع الخطوات التالية لتحضير العوامة التقليدية:

1. اخلط الطحين، والخميرة، والسكر، وماء الورد في وعاء كبير.
2. أضف الماء تدريجياً واعجن المكونات حتى تتكوّن عجينة طرية ومتماسكة.
3. اترك العجينة تخمر لمدة ساعة توصل لحجم مضاعف.
4. سخن الزيت في قدر عميق على نار متوسطة.
5. اشكل العجينة إلى كرات صغيرة باستخدام يديك وألوان الأطفال (اختياري).
6. اقلي الكرات في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
7. أخرج العوامة من الزيت واتركها تتشرب الزيت لبضع دقائق، ثم ضعها في القطر.
8. رش ماء الورد على العوامة المشبعة بالقطر.
9. قدم العوامة اللذيذة في طبق التقديم وزيّنها بالقشطة إذا رغبت.

أسئلة متكررة

ما هي العوامة؟

العوامة هي حلوى تقليدية تتكون من كرات عجينة مقلية ومشبعة بشراب السكر.

هل يمكنني تغيير مكونات العوامة؟

بالطبع! يمكنك تعديل مكونات العوامة حسب ذوقك الشخصي. يمكنك استبدال ماء الورد بمغلي الزعتر أو إضافة توابل مثل الهيل أو القرفة لتعزيز النكهة.

كم تدوم العوامة في درجة الحرارة العادية؟

عند تخزينها في مكان بارد وجاف، يمكن أن تحتفظ العوامة بطعمها وجودتها لمدة تصل إلى 3 أيام تقريبًا.

هل يمكن تجميد العوامة؟

نعم، يمكنك تجميد العوامة لفترة طويلة، وعند الحاجة إليها مجددًا، يمكنك تسخينها بسرعة في الفرن أو الميكروويف.

من أين أتى اسم العوامة؟

يُعتقد أن اسم العوامة مشتق من كلمة “عام” أو “عموم” بسبب شكل الكرات المستديرة التي تشبه الكواكب الصغيرة.