تعرف على قائمة الأطعمة السورية المميزة في رمضان
في رمضان تبحث الكثير من الأسر السورية عن أشهى الأطعمة التي تبرز جمال المائدة الرمضانية وتلبي رغباتهم، فنقدم لكم في هذا المقال قائمة بأشهر الأطعمة السورية المميزة في رمضان:
1- فتة حمص: وصفة شهيرة جداً في المطبخ السوري تتكون من حمص مطحون بالثوم والليمون والطحينة وتقدم مع قطعة من الخبز المحمص.
2- كبة السميد: نوع من الكبة المشهورة في سوريا تصنع من السميد واللحم المفروم وتحشى بالجوز أو اللحم بعد التحمير.
3- تبولة: سلطة شهيرة تحوي النعناع والخيار والطماطم والبصل والبقدونس والليمون والزيت والملح والفلفل الأسود وتتميز بمذاقها الرائع.
4- مناقيش الزعتر: تعتبر من أشهر الأطباق السورية ويتم عملها من العجينة والزعتر والزيت والملح وتقدم مع الأجبان المناسبة.
5- الفريكة: طبق مشهور جداً في المطبخ السوري وهو عبارة عن حبوب القمح ويتم طهيه بطريقة مميزة لنكتشف طعمه الفريد.
6- معجنات رمضان: يتم تحضيرها بالعجينة ويحشون بالجبن أو الزعتر أو اللحم وتتميز بملمسها الهش وطعمها المذاق الرائع.
7- الكنافة: حلى سوري مشهور يتم تحضيره من العجينة وتحشى بالجبن ويتم تغطيتها بالقطر الساخن الحلو.
نأمل أن تحظى هذه الأطعمة بإعجاب الجميع، ويمكنك إضافة الأطعمة السورية إلى قائمة طعامك خلال شهر رمضان المبارك.
FAQs:
– ما هي فتة الحمص؟
فتة الحمص هي وصفة شهيرة جداً في المطبخ السوري تتكون من حمص مطحون بالثوم والليمون والطحينة وتقدم مع قطعة من الخبز المحمص.
– كيف يتم تحضير كنافة؟
يتم تحضير الكنافة من العجينة وتحشى بالجبن ويتم تغطيتها بالقطر الساخن الحلو.
