تعرف على طريقة عمل بزار بحريني سهلة ولذيذة
البزار البحريني هو وصفة محبوبة في منطقة الخليج، وتشتهر البحرين بطريقتها الخاصة في تحضيرها. في هذا المقال، سوف نتعرف على طريقة عمل البزار البحريني بطريقة سهلة ولذيذة.
المكونات:
– 500 جرام لحم بقري مفروم
– 2 بصلة مفرومة
– 2 فص ثوم مفروم
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة بهارات الكبسة
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 ملعقة صغيرة كمون
– 1 ملعقة صغيرة كزبرة
– 1 ملعقة صغيرة قزبر
– ملح حسب الذوق
الطريقة:
1- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم.
2- حركي المكونات حتى تتحول البصلة والثوم للون ذهبي.
3- أضيفي اللحم المفروم وحركي المكونات جيداً حتى ينضج اللحم.
4- أضيفي التوابل والملح وحركي المكونات جيداً.
5- أضيفي الماء وخفضي النار، واتركي البزار يغلي لمدة 10-15 دقيقة.
6- يمكن تقديم البزار البحريني مع الأرز والسلطة.
الأسئلة الشائعة:
ما هي بعض التوابل البحرينية التي يمكن إضافتها في البزار البحريني؟
تستخدم في البزار التوابل البحرينية الشهيرة مثل الكمون والكزبرة والقزبر والفلفل الأسود وبهارات الكبسة، ويمكن إضافة توابل أخرى حسب الذوق المفضل.
هل يمكن استخدام لحم الغنم بدلاً من لحم البقر في تحضير البزار البحريني؟
نعم، يمكن استخدام لحم الغنم بدلاً من لحم البقر في تحضير البزار البحريني، ويمكن طهيهما بنفس الطريقة.
مع هذه الوصفة السهلة واللذيذة، يمكنك الاستمتاع بطعم لذيذ من البزار البحريني في المنزل.
