تعرف على طريقة خبز البوري المفضلة للجميع
تعرف على طريقة خبز البوري المفضلة للجميع
المقدمة
قد يعتبر البوري من أحد أشهر الأطباق الهندية التي تحظى بشهرة واسعة في مختلف أنحاء العالم. يتميز هذا الطبق بعجينته الرقيقة وحشوته اللذيذة التي تتنوع ما بين الخضروات واللحم والتوابل الشهية. في هذا المقال، سوف نتعرف سويًا على طريقة خبز البوري الشهية والمحبوبة للجميع.
مكونات خبز البوري
- 2 أكواب دقيق
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
- 1/2 كوب ماء دافئ
- زيت للقلي
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، قم بخلط الدقيق، الملح والسكر جيدًا.
- أضف الزبدة المذابة إلى الوعاء واعجنها مع الدقيق بحرص حتى تتجانس المكونات.
- بشكل تدريجي، أضف الماء الدافئ إلى الخليط واستمر في العجن حتى يتشكل لديك عجينة طرية.
- اترك العجينة جانبًا لمدة 30 دقيقة لكي ترتاح وتختمر.
- بعد انتهاء وقت التخمير، قم باستخدام العجينة لفرد بوري بشكل دائري ورقيق.
- سخِّن زيت القلي في مقلاة عميقة.
- أضف البوري وقلبه بلطف حتى يأخذ لونًا ذهبيًا ويصبح هشًا ولذيذًا.
- قم بتصفية الزيت الزائد من البوري عن طريق وضعه على ورق مناديل لامتصاص الدهون.
- قدم البوري الشهي على طبق التقديم واستمتع بتناوله ساخنًا مع اللبن الزبادي أو الأطباق الجانبية المفضلة لديك.
أسئلة شائعة
ما هو تعريف البوري؟
البوري هو طبق هندي يتكون من عجينة رقيقة وحشوة شهية من الخضروات أو اللحم والتوابل.
ما هي الحشوة المفضلة للبوري؟
تختلف الحشوة المفضلة للبوري من شخص لآخر، فمنهم من يحب البطاطس والبازالاء، ومنهم من يفضل اللحم المفروم بالتوابل المميزة.
هل يمكن تقديم البوري مع صلصة؟
نعم، يمكن تقديم البوري مع صلصة اليوغورت أو الصلصات الحارة المفضلة لديك لإضافة نكهة إضافية.
هل يمكن تجميد البوري لاستخدامه لاحقًا؟
نعم، يمكنك تجميد البوري لاستخدامه لاحقًا. بعد قلي البوري، يتم وضعه في أكياس تجميد محكمة الإغلاق وتخزينه في الفريزر لمدة تصل إلى شهر. عند الاستخدام، قم بتسخينه في الفرن أو المقلاة لاستعادة هشاشته ومذاقه.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير خبز البوري المفضل لديك في منزلك والاستمتاع بنكهة هذا الطبق الهندي الشهير. جربها الآن وشاركها مع أصدقائك وعائلتك لتلذذهم بمذاق البوري الرائع.
