تعرف على طريقة القطايف المقرمشة من دون الحاجة للقلي
إذا كنت من محبي الحلويات الشرقية، فمن المؤكد أنك سمعت بالقطايف، وهي من الحلويات اللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. ولكن الكثير من الناس يتجنبون القطايف بسبب الزيت الذي يستخدم في القلي، وهو يحتوي على سعرات حرارية عالية ويمكن أن يسبب الكثير من المشاكل الصحية.
لذلك، إذا كنت تريد تناول القطايف دون الحاجة للقلي، فأنت في المكان الصحيح. في هذا المقال، سنتعلم سويًا طريقة عمل القطايف المقرمشة من دون الحاجة للقلي.
المكونات:
– عجينة الكنافة
– زبدة ذائبة
– سكر بودرة
– جوز الهند المبروش
الطريقة:
1. قم بترميم العجينة بنفس الحجم الذي تستخدمه في صنع القطايف العادية.
2. ضع العجينة في صينية، ثم ضع الزبدة المذابة فوقها.
3. اخلط السكر البودرة وجوز الهند المبروش معًا، ثم رشها فوق العجينة.
4. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت.
5. ضع الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
6. قطع العجينة إلى شرائح وقدمها في طبق التقديم.
وهناك العديد من الاختلافات في تحضير القطايف المقرمشة بدون قلي، يمكن استبدال جوز الهند بالمكسرات الأخرى أو الفواكه المجففة، وكذلك يمكن إضافة العسل أو السكريات الأخرى لتحسين النكهة.
FAQs:
Q: ما هي الأساليب الأخرى لصنع القطايف المقرمشة دون الحاجة للقلي؟
A: يمكن صنع القطايف المقرمشة في الفرن أو في الهواء الساخن.
Q: كيف يمكن الحفاظ على القطايف المقرمشة لفترة أطول من وقتها؟
A: يمكن وضع القطايف في حاوية محكمة الإغلاق وحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى الأسبوعين.
