تعرف على خطوات تحضير المحلبي بالنشا
المحلبي، هو حلى شهير في المطبخ العربي والذي يتمتع بطعم رائع ومميز، يتم تحضيره من خلال المزج بين النشا والسكر والماء وطبعاً المحلب. وفي ما يلي سنتعرف على خطوات تحضير المحلبي بالنشا.
المكونات:
– كوبان من الماء البارد
– كوبان من النشا
– كوب ونصف من السكر
– ملعقة كبيرة من المحلب
– ملعقة كبيرة من ماء الزهر
– ماء الورد
– القليل من الزبدة
الطريقة:
1. اخلطي النشا بكوب الماء البارد واتركيه جانبًا لمدة 10 دقائق.
2. في وعاء أخر، امزجي الماء والسكر واطهي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
3. بعد حوالي 5 دقائق، أضيفي المحلب وماء الزهر إلى خليط السكر والماء واستمري في التحريك.
4. ثم، أضيفي مزيج النشا والماء البارد إلى خليط السكر والماء تدريجيًا، مع استمرار التحريك حتى يتجانس المزيج.
5. في نهاية المطاف، أضيفي قليل من ماء الورد والزبدة وأمزجي المكونات جيدًا واتركيها تبرد.
6. يمكن تقديم المحلبي بالنشا في الضروريات ويمكن تزيينها باستخدام المكسرات المفرومة أو القطر، حسب الرغبة.
إنهاء:
يعتبر المحلبي بالنشا من الحلويات الشهية، وبإمكانك تناوله خلال الفطور أو العشاء. كما أنه مناسب للجميع، بما في ذلك الأطفال. لا يتطلب هذا الحلى الكثير من الجهد والوقت، لذا جربيه اليوم واستمتعي به مع عائلتك وأصدقائك.
FAQs باللغة العربية
1. هل يمكن تحضير المحلبي بالنشا في الفرن؟
لا، ليس من الضروري استخدام الفرن عند تحضير المحلبي بالنشا.
2. هل بإمكاني استخدام مكونات مختلفة لإضافة نكهة؟
نعم، تستطيعين استخدام مكونات مختلفة، مثل الفانيليا أو المستكة لإضافة نكهة مميزة.
3. هل يمكن حفظ المحلبي بالنشا في الثلاجة؟
نعم، يمكن الحفاظ على المحلبي بالنشا في الثلاجة لبضعة أيام. يمكنك إعادة سخنه في المايكروويف أو على النار عند الحاجة للاستمتاع به مرة أخرى.
