تعرف على أكثر الأطعمة السودانية جاذبية للسياح
تعتبر السودان من الدول الأفريقية الجميلة التي تتمتع بطبيعة خلابة، وتاريخ غني بالثقافة والتراث. ولكن إضافة إلى ذلك، تشتهر السودان أيضًا بالمأكولات الشهية التي تقدمها، والتي يفضلها السياح من مختلف أنحاء العالم. في هذا المقال، سنتحدث عن أهم الأطعمة السودانية التي تستحق التجربة خلال زيارتك للبلاد.
الأكلات الرئيسية:
– العصينية: وهي عبارة عن طبق يحضّر من الذرة المطحونة والماء والملح، ويتم إضافة بهارات للتوابلة، ولون الطبق يصبح أحمر بسبب إضافة البصل المقلي. تقدم العصينية بشكل تقليدي على الطاولة الكبيرة مع صلصة البصل والفلفل الحار.
– الملوخية: هي طبق سوداني شهير، يتم إعداده من النبات الذي يحمل نفس الاسم، ويتم تقديمها بشكل مثالي مع اللحم، وتعتبر الملوخية وجبة خفيفة ولذيذة في الوقت نفسه.
– الدقة: هي النبات الذي يكثر زراعته في السودان، وتُعَدّ نكهة الدقة فريدة من نوعها، وتستخدم في الأطباق المختلفة مثل الحساء والمشاوي والكبي. و تعتبر الدقة الطعام المفضل لدى المزارعين في السودان.
الحلويات:
– القركندي: وهي حلوى شعبية في السودان، يتم إعدادها من الجوز المفروم وحبات السمسم والعسل، ثم يشكل القركندي على شكل كرات صغيرة التي تدخن في “دلو بالحمام” .
-الشاي السوداني: يقدم الشاي السوداني من الأشياء التي يجب تجربتها في السودان، فهو مثل الشاي العادي ولكن يضاف له اليانسون والكركديه. وفي بعض المرات قد يضاف إليه الحليب، ويقدّم في أوان ذات قصب.
وهناك العديد من الأطباق والحلويات الأخرى التي تُعَدّ أيضًا جذابة للسياح، مثل التمبلا، والتفاحة المحشية، والفطائر، والنشا والناقة، وغيرها الكثير.
قائمة FAQs :
ما هي أفضل الأوقات للوصول إلى السودان؟
تستطيع زيارة السودان في جميع أوقات العام، ولكن من أفضل الأوقات الآتية: ديسمبر-فبراير وفي شهر أغسطس.
هل يتم توفير الحلال في المطاعم السودانية؟
نعم، يوجد الخيار للطعام الحلال في العديد من المطاعم السودانية، ولكن قد تختلف خيارات القائمة والمكونات بين المطاعم.
هل يكلف السفر إلى السودان مقابل الميزانية المنخفضة؟
نعم، تعتبر الميزانية المنخفضة مناسبة للسفر إلى السودان، وذلك بسبب انخفاض تكاليف الاستضافة والسفر داخل البلاد.
كم من الوقت يجب أن أبقى في السودان للاستمتاع ببعض أشهى المأكولات؟
تعتمد مدة الإقامة على خطة الزيارة، ولكن من المفضل قضاء أكثر من يومين للاستمتاع بمعظم الأطباق والحلويات الرئيسية.
ما هي طرق الدفع التي يتم قبولها في المطاعم السودانية؟
يتم قبول النقد في المطاعم السودانية، ويزداد قبول بطاقات الائتمان في المطاعم والفنادق في العاصمة الخرطوم.
إذا كنت تخطط للسفر إلى السودان، فمن الضروري تجربة بعض الأطباق الرئيسية والحلويات. والآن وبعد انتهاء هذا المقال، يمكنك البدء في التخطيط لرحلتك والتجربة الكاملة للوجبات الشهية السودانية.
