تعرف على أسهل طريقة لصنع خل التفاح الصحي في المنزل
يعتبر خل التفاح من المشروبات المنعشة والمفيدة للصحة، وهو يستخدم في العديد من الأغراض الطبية والصحية والتجميلية، فهو يساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، ويعزز المناعة، ويخفض ضغط الدم، ويحسن صحة الجلد والشعر، ويعمل كمطهر للجروح والحروق.
ويمكنك صنع خل التفاح الصحي في المنزل بأسهل الطرق، حيث تحتاج إلى مواد بسيطة ورخيصة وسهلة الحصول عليها، وهي:
– تفاح؛ حوالي ١٠ تفاحات لكل لتر من الماء.
– ماء مقطر أو نقي؛ لتجنب وجود الشوائب والفيروسات في المكونات.
– سكر بني؛ يستخدم لتفعيل الخميرة وزيادة تخمر العصير.
– وعاء زجاجي كبير؛ للصب والتخمير.
وإذا كنت تريد معرفة خطوات تحضير الخل التفاح، فيمكنك الإشارة إلى التفاصيل أدناه:
1. يجب شطف التفاح جيدًا ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة، وتجنب استخدام الأجزاء التالفة أو الفاسدة.
2. يجب وضع القطع في الوعاء الزجاجي الكبير، ثم يتم إضافة الماء والسكر والخميرة إليه، وتقليب المكونات جيدًا.
3. يجب تغطية الوعاء بقطعة قماش نظيفة واتركه في مكان دافئ لمدة حوالي شهر، حتى يتم التخمير بشكل جيد.
4. بعد أن يتم التخمير، يمكنك وضع المزيج في زجاجات وحفظه في مكان بارد وجاف للاستخدام المستقبلي.
وهذه كانت أبسط الطرق لتحضير خل التفاح الصحي في المنزل، ومن الممكن تعديل الكميات حسب حاجتك، وإضافة البهارات الخاصة بك لزيادة النكهة.
التعليمات الشائعة:
1. هل يجب تقشير التفاح؟
نعم، يجب تقشير التفاح وإزالة النوى قبل استخدامه في تحضير خل التفاح.
2. كم مدة يجب التخمير؟
يجب ترك المزيج في مكان دافئ لمدة حوالي شهر حتى يتم التخمير بشكل جيد.
3. هل يمكن استخدام السكر الأبيض بدلاً من السكر البني؟
يمكن استخدام السكر الأبيض بدلاً من السكر البني، لكن السكر البني يعطي طعمًا أعمق وأكثر نكهة.
4. هل يمكن استخدام زجاجات البلاستيك بدلاً من الزجاج الكبير؟
لا، يجب استخدام الزجاج الكبير الذي يمكن تعقيمه بشكل جيد.
