تحضير محشي مشكل خلال دقائق مع هذه الوصفة السحرية
هل تبحث عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير محشي مشكل؟ إليك الوصفة السحرية التي ستمكنك من تحضير هذا الطبق الشهي في دقائق معدودة. ستحتاج إلى بعض المكونات الأساسية وبعض الخطوات البسيطة لتحصل على طبق محشي لذيذ ومثالي لتناول العشاء مع العائلة والأصدقاء. دعونا نبدأ!
المكونات:
- كيلوغرام من الخضار المشكلة (مثل الكوسا، الباذنجان، الفلفل الأخضر)
- كيلوغرام من اللحم المفروم
- ملعقتان كبيرتان من الأرز
- ملعقة صغيرة من البهارات
- ملح وفلفل حسب الذوق
- بصلة مفرومة
- ثوم مفروم
- ملعقتان كبيرتان من الطماطم المعلبة
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
- ملعقة كبيرة من الزيت
- ماء
- عصير ليمونة
الطريقة:
1. قم بتنظيف الخضار المشكلة وقطعها إلى قطع صغيرة.
2. في وعاء كبير، قم بخلط اللحم المفروم مع الأرز والبهارات والملح والفلفل والبصل والثوم.
3. قم بملئ الخضار بالخليط السابق وقم بترتيبها في قدر كبير.
4. في وعاء صغير، قم بخلط الطماطم المعلبة مع صلصة الطماطم والزيت والماء وعصير الليمون.
5. صب الخليط السابق فوق الخضار في القدر.
6. قم بتغطية القدر واتركه يطهى على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج المحشي.
7. قدم المحشي الساخن مع الأرز المطهو والسلطة الطازجة.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكنني استخدام خضار مشكلة مجمدة بدلا من الطازجة؟
نعم، يمكنك استخدام خضار مشكلة مجمدة إذا كنت بحاجة إلى طريقة أسرع وأسهل. فقط تأكد من تسييلها جيدًا قبل استخدامها في الوصفة.
2. هل هذا الطبق مناسب للنباتيين؟
يمكنك تعديل الوصفة لجعلها مناسبة للنباتيين بتبديل اللحم المفروم بخضار مفرومة أو بروتين نباتي بديل.
3. هل يمكن تجميد المحشي للاحتفاظ به لفترة طويلة؟
نعم، يمكنك تجميد المحشي في وعاء مناسب للتجميد وتسخينه عند الحاجة لتناوله.
