تحضير شوربة الجمبري والكابوريا بسهولة في المنزل
الجمبري والكابوريا هما المكونان الأساسيان لشوربة الجمبري والكابوريا الشهية. إذا كنت تحب هذه الشوربة الشهية وترغب في تحظيرها في المنزل، فيمكننا أن نساعدك في ذلك.
المكونات:
– ½ كيلوجرام جمبري
– 2 كوب كابوريا مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 بصلة مقطعة
– 2 فص ثوم مهروس
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 3 كوب مرق دجاج
– 1 كوب حليب
– 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
الطريقة:
1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. ثم، أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبلان.
2. أضيفي الجمبري والكابوريا وقلبيهما حتى ينضجوا. ثم، أضيفي الملح والفلفل الأسود.
3. أضيفي المرق واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.
4. قلبي المكونات واتركيها تبرد لبعض الوقت. ثم، اضربي المكونات في الخلاط الكهربائي.
5. أضيفي الحليب والجبن البارميزان وقلبيهما جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
6. أعيدي المزيج المخفوق إلى القدر وسخنيه على نار متوسطة حتى يسخن.
قدمي الشوربة الساخنة مع الخبز المحمص والأعشاب.
FAQs عن تحضير شوربة الجمبري والكابوريا:
1. هل يمكنني استبدال حليب اللوز بالحليب العادي؟
نعم، يمكنك استبدال حليب اللوز بالحليب العادي.
2. هل يمكنني استخدام الروب عوضًا عن الحليب؟
نعم، يمكنك استخدام الروب عوضًا عن الحليب.
3. هل يمكنني استخدام حقائب الجمبري المجمدة؟
نعم، يمكنك استخدام حقائب الجمبري المجمدة بدلًا من الجمبري الطازج.
