عنوان المقال: تحضير حلى النمورة السورية بخطوات بسيطة وسريعة
هل ترغب في تجربة وصفة حلى سوري شهي وسهل التحضير؟ إذاً حان الوقت لتحضير حلى النمورة السورية! هذا الحلى يتميّز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، كما أنه يعتبر من الحلويات السورية التقليدية التي تحضر في المناسبات الخاصة وغالباً ما تقدّم للضيوف.
المكوّنات:
– 4 كؤوس حليب
– 4 ملاعق كبيرة نشا الذرة
– 1 كوب سكر
– 1 ملعقة كبيرة زبدة
– ماء الورد
– عين جمل محمّرة للتزيين (اختياري)
الطريقة:
1. في وعاء متوسط الحجم، امزجي الحليب ونشا الذرة جيداً حتى تتجانس المكوّنات تماماً.
2. أضيفي السكر والزبدة إلى الوعاء وامزجي حتى تتحدّ المكوّنات.
3. ضعي الوعاء على النار واستمري في التحريك باستخدام ملعقة خشبية حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.
4. بعد الغليان، اتركي الخليط يغلي لمدة دقيقة واحدة مع تحريكه باستمرار.
5. اسكبي الخليط في صينية كبيرة ودعيه يبرد قليلاً.
6. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يجمد الحلى.
7. بعد ذلك، ارفعي الحلى من الصينية وقطّعيه إلى مربعات صغيرة.
8. صبي ماء الورد فوق الحلى وزيّنيه بعين الجمل المحمّرة.
أسئلة شائعة:
– هل يمكن استخدام الحليب الخالي من الدسم؟
نعم، يمكن استبدال الحليب الكامل الدسم بالحليب الخالي من الدسم في هذه الوصفة.
– هل يمكن استخدام النشا الذرة العادي بدلاً من النشا الذرة الأبيض؟
نعم، يمكن استخدام النشا الذرة العادي بدلاً من النشا الذرة الأبيض في هذه الوصفة.
– هل يمكن استخدام الحليب النباتي بدلاً من الحليب الحيواني؟
نعم، يمكن استخدام الحليب النباتي بدلاً من الحليب الحيواني لتحضير هذا الحلى.
