تحضير حلاوة طحينية بأسلوب مبتكر وشهي

تحضير حلاوة طحينية بأسلوب مبتكر وشهي

مقدمة:

تُعدّ الحلاوة الطحينية من الحلويات الشهيرة في الوطن العربي، وتُقدّم في المناسبات الخاصة والحفلات في المناطق العربية بصورة رئيسية. تتكون هذه الحلوى اللذيذة من مكونات بسيطة وسهلة التحضير، ولكننا سنقدم لكم وصفة مبتكرة لتحضير حلاوة طحينية تضاعف متعة تناولها.

المكونات:

• 2 أكواب من السميد الناعم
• 1 كوب من السكر
• 1 كوب من الزبدة المذابة
• 1 كوب من اللوز المطحون
• 1 ملعقة صغيرة من فانيليا القدس
• 1 ملعقة كبيرة من السمسم المحمص
• 1 كوب من النشا
• ماء ورد للتزيين

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، قم بمزج السميد، السكر، والزبدة المذابة حتى تتجانس المكونات.
2. أضف اللوز المطحون وفانيليا القدس، واستمر في التخلط حتى يتكون لديك عجينة متماسكة.
3. قم بتحضير صينية مستطيلة واسعة، وقم برشها بالنشا على الطواحين والأطراف.
4. صب العجينة في الصينية وقم بتوزيعها وفردها بشكل متساوٍ.
5. قم بقطع الحلاوة إلى مربعات صغيرة بواسطة سكينة مشرشرة.
6. اترك الحلاوة تبرد تمامًا في الصينية.
7. بعد أن تبرد الحلاوة، قم بسكب الماء الوردي عليها لإضفاء لمسة جمالية ونكهة مميزة.
8. اترك الحلاوة لتجف قليلاً، ثم قدمها في طبق التقديم وزيّنها بحبات السمسم المحمص.
9. تأكد من حفظ الحلاوة في مكان بارد وجاف.

أسئلة متكررة:

استمتع بتحضير وتناول الحلاوة الطحينية!