عندما يتعلق الأمر بتحضير الحلويات الصحية واللذيذة، فإن الليزي كيك يعتبر خيارا رائعا لمن يرغب في تناول الحلويات بدون استخدام البيض. وهذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال، حيث سنقدم وصفة رائعة لتحضير الليزي كيك بدون استخدام البيض، وبالتالي سيكون النتيجة لذيذة وصحية.
المكونات:
- 2 كوب طحين
- 3/4 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1 كوب حليب نباتي
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي الطحين والسكر والبيكنج باودر معا.
- أضيفي الزيت والحليب وخلاصة الفانيليا إلى الخليط الجاف وامزجي جيدا حتى يتجانس الخليط.
- اسكبي العجين في قالب الكيك المدهون بالزيت وادخليه إلى الفرن.
- اتركي الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون ويخرج سكين نظيفة عند وخرجها من الكيك.
- اتركي الكيك يبرد قبل تقديمه.
المزينة:
يمكنك تزيين الكيك بالشوكولاتة أو الفستق المفروم أو حبات الفاكهة حسب الرغبة.
أسئلة شائعة:
هل يمكن استخدام زيت جوز الهند بدلا من الزيت النباتي؟
نعم، يمكنك استخدام زيت جوز الهند بدلا من الزيت النباتي لإضافة نكهة خاصة إلى الليزي كيك.
هل يمكن استخدام الحليب العادي بدلا من الحليب النباتي؟
نعم، يمكن استخدام الحليب العادي بدلا من الحليب النباتي ولكن قد تحتاج إلى زيادة كمية السكر لتعويض النكهة المميزة للحليب النباتي.
كم مدة صلاحية الليزي كيك؟
يمكن الاحتفاظ بالليزي كيك في حالة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
بهذه الطريقة السهلة والصحية يمكنك الاستمتاع بتحضير الليزي كيك بدون بيض والاستمتاع بمذاقه اللذيذ والمفضل للجميع. جربي هذه الوصفة اليوم واستمتعي بحلوى لذيذة وصحية مع العائلة والأصدقاء!
