تجنب هذه الأطعمة والمشروبات للتقليل من عسر الهضم
العسر الهضمي هو حالة شائعة يعاني منها الكثيرون في جميع أنحاء العالم. يتسبب العسر الهضمي في الشعور بالانتفاخ والغازات والحرقة المعوية والغثيان والإسهال أو الإمساك. يمكن أن يؤثر العسر الهضمي بشكل كبير على نوعية الحياة والراحة اليومية للأفراد. لحسن الحظ، هناك بعض الأطعمة والمشروبات المعروفة بقدرتها على تسبب العسر الهضمي، ويجب تجنبها للمساهمة في تقليل أعراض هذه الحالة المزعجة.
في هذا المقال، سنستعرض أهم الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها للتخفيف من عسر الهضم. ستجد هنا قائمة مفصلة تشمل العديد من المأكولات المعروفة بأنها قد تسبب العسر الهضمي ويجب تجنبها في حال كنت تعاني من هذه الحالة. قد تجد بعض هذه الأطعمة غريبة عندما تتعلم أنها قد تسبب لك التهيج المعوي، ولكن تجنبها قد يحد من حدة وتكرار العسر الهضمي وتساهم في راحتك اليومية.
تجنب الدهون العالية والأطعمة الثقيلة:
يعد البقاء بعيدًا عن الأطعمة الدهنية والثقيلة من أفضل الطرق لتجنب العسر الهضمي. تستغرق هذه الأطعمة وقتًا طويلاً لتهضمها وتتسبب في زيادة إفرازات الحمض في المعدة. تشمل هذه الأطعمة الوجبات السريعة، واللحوم المقلية، والأغذية المقلية، والحلويات الزبدية، والأطعمة العالية في الدهون المشبعة. قد يكون من الأفضل استبدال هذه الأطعمة بأطباق صحية وخفيفة مثل السلطات الطازجة والخضروات المبخرة والبروتينات الخفيفة.
تجنب الأطعمة المسببة للغازات:
تعتبر الأطعمة التي تزيد من تكوين الغازات في الجهاز الهضمي أيضًا من الأطعمة التي يجب تجنبها للحد من العسر الهضمي. قد تشمل هذه الأطعمة البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص، والألبان المفلقة والمعلبة مثل اللبن والجبن والزبدة، والمشروبات الغازية والمياه الفوارة. الجزر والبروكلي والكرنب والبصل والثوم والملفوف أيضًا من الخضروات التي قد تزيد من تكوين الغازات في المعدة. قد يكون من الأفضل استبدال هذه الأطعمة بأطعمة قليلة الغازات مثل الخضروات غير المكررة والفواكه والحبوب الكاملة.
تجنب الحساسية الغذائية:
قد يكون لديك حساسية غذائية تسبب العسر الهضمي. قد تشمل هذه الحساسيات الغذائية الجلوتين واللاكتوز والمكسرات والبيض والأسماك والقشور والفول السوداني. إذا كنت تعاني من أعراض العسر الهضمي بعد تناول أحد هذه الأطعمة، فقد تحتاج إلى استشارة طبيبك للحصول على التشخيص الصحيح وتجنب هذه الأطعمة في المستقبل.
تجنب المشروبات المزعجة:
بالإضافة إلى الأطعمة، يمكن أن تسبب بعض المشروبات العسر الهضمي أيضًا. قد تشمل هذه المشروبات الكحول والسجائر والشاي الأسود والقهوة والمشروبات الغازية والمشروبات الساخنة مثل الشوكولاتة الساخنة. يعمل هذه المشروبات على زيادة إفرازات الحمض في المعدة وتهيج القناة الهضمية. قد يكون من الأفضل شرب المياه النقية والعصائر الطبيعية والشاي الأخضر للتخفيف من الأعراض المرتبطة بالعسر الهضمي.
وفى النهاية، تجنب الأطعمة والمشروبات المذكورة أعلاه قد يساهم في تحسين حالتك وتقليل العسر الهضمي. ولكن قد يكون هناك أحيانًا أطعمة ومشروبات أخرى تؤثر بشكل سلبي على الهضم وتسبب العسر الهضمي. لهذا السبب، قد يكون من الأفضل العمل مع أخصائي التغذية أو الطبيب لتحديد الأطعمة المحددة التي يجب تجنبها بناءً على حالتك الشخصية.
أسئلة مكررة:
1. هل يمكن أن يؤدي العسر الهضمي إلى مشاكل صحية أخرى؟
نعم، يمكن للعسر الهضمي الشديد أن يؤدي إلى مشاكل صحية أخرى مثل القرحة المعوية والتهاب الأمعاء وتسرب الأمعاء والتهاب المعدة وحموضة المعدة.
2. ما هي الأطعمة الأخرى التي يمكنني تجنبها للحد من العسر الهضمي؟
يتفاوت الأشخاص فيما يتعلق بالأطعمة التي يمكن أن تسبب لهم العسر الهضمي. قد تشمل بعض الأطعمة الشائعة التي يمكن أن تؤثر على الهضم القرنبيط والبصل والثوم واللحوم المعالجة والمنتجات القمحية.
3. هل تجنب الأطعمة المعدة يعني القضاء تمامًا على العسر الهضمي؟
تجنب بعض الأطعمة والمشروبات المعدة قد يقلل من حدة وتكرار العسر الهضمي، لكنه قد لا يساهم في القضاء عليه تمامًا. قد تحتاج إلى العمل مع أخصائي التغذية أو الطبيب لتحديد الأطعمة المحددة التي تؤثر عليك وتجنبها بناءً على حالتك الشخصية.
