تجربتي مع كبة التوست: الطعم الرائع والتحضير السهل
يعتبر كبة التوست وصفة سهلة وشهية يمكن إعدادها في دقائق قليلة، وهي عبارة عن كرات من الخبز المحمص المحشوة باللحمة المفرومة والبصل والبهارات المختلفة. وقد تم تحضير هذه الوصفة بالفعل منذ عقود طويلة، واكتسبت شهرتها بتحضيرها في العديد من المطاعم والمقاهي والمنازل حول العالم.
تجربتي مع كبة التوست كانت رائعة بشكل لا يوصف، فقد نجحت في تحضيرها بسهولة وتذوقتها بكل شغف. تتطلب تحضير هذه الوصفة القليل من الجهد والمهارة، حيث يتم تحضير كرات الخبز المحمص وإعداد الحشوة ودمجها معًا، ثم تشكيل الكرات وتحميصها في الفرن.
المكونات:
– 6 قطع خبز توست
– 250 جم لحم مفروم
– بصلة مفرومة ناعمة
– 2 ملعقة كبيرة زيت طعام
– 1 ملعقة صغيرة بهارات الكبة
– 1 ملعقة صغيرة كمون
– ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
1. يتم قطع الخبز إلى مكعبات صغيرة ثم يتم تحميصها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون، ويمكن تحميصها على مقلاة مع زيت الزيتون.
2. يتم تسخين الزيت في مقلاة وإضافة البصل المفروم وتترك حتى يصبح طرياً وشفافاً.
3. يتم إضافة اللحم المفروم والتحريك ليتم تفتيته حتى ينضج.
4. يتم إضافة البهارات والتفل والملح والفلفل ويتم المزج حتى تتجانس.
5. يتم إضافة الخبز المحمص إلى المزيج وتتم المزج حتى تتكون كرات خبز مع الحشوة في الوسط، وتتم تشكيلها كرات صغيرة.
6. يتم وضع الكرات في صينية الخبز ووضعها في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج.
FAQs (الأسئلة الشائعة):
1- هل يمكن استخدام الكبة التوست كطبق جانبي؟
نعم، يمكن استخدام الكبة التوست كطبق جانبي مع العديد من الأطباق الرئيسية مثل اللحوم والدجاج والأسماك.
2- هل يمكن تجميد الكبة التوست؟
نعم، يمكن تجميد الكبة التوست وإعادة تسخينها في الفرن المسخن عند الحاجة.
3- ما هي أفضل بقية يمكن تقديمها مع الكبة التوست؟
يمكن تقديم الكبة التوست مع العديد من المقبلات والسلطات المختلفة، مثل السلطة الفتوش، الجبنة الحلوم، والسلطة اليونانية.
4- هل يمكن استخدام الخبز الأبيض بدلاً من خبز التوست؟
نعم، يمكن استخدام الخبز الأبيض بدلاً من خبز الأرز المحمص في هذه الوصفة.
