عندما يتعلق الأمر بقلي البطاطس، يعتمد الكثيرون على استخدام الكميات الكبيرة من الزيت للحصول على نتيجة مقرمشة ولذيذة. ولكن من خلال تجربتي الشخصية، وجدت طريقة لقلي البطاطس بدون الحاجة إلى الزيت، والحفاظ على النكهة الرائعة والقيمة الغذائية.
المكونات:
– بطاطس مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
– ملعقتان كبيرتان من البابريكا
– ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
– ملعقة صغيرة من البصل المجفف
– ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود
– ملعقة صغيرة من الملح
– صينية فرن
– ورقة زبدة
الطريقة:
1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة ٤٥٠ فهرنهايت.
٢. ضع ورقة الزبدة على صينية الفرن.
٣. ضع الشرائح البطاطس في وعاء كبير.
٤. أضف البابريكا، ومسحوق الثوم، والبصل المجفف، ومسحوق الفلفل الأسود، والملح، وامزجها جيدًا حتى يتم تغطية الشرائح بالتوابل.
٥. ضع الشرائح البطاطس في صينية الفرن بطبقة واحدة.
٦. ضع صينية الفرن في الفرن واتركها لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بالبطاطس المقرمشة اللذيذة دون الحاجة إلى استخدام الزيت. إنها طريقة صحية ولذيذة للاستمتاع بالوجبات المفضلة.
أسئلة مكررة
١. هل يمكنني استخدام أنواع أخرى من التوابل؟
نعم، بالطبع! يمكنك تجربة مزيج من التوابل الخاصة بك لإضافة نكهة مختلفة ومثيرة.
٢. هل يمكنني استخدام البطاطس الحلوة بدلاً من البطاطس العادية؟
نعم، يمكنك استخدام البطاطس الحلوة للحصول على نكهة مميزة ومختلفة.
٣. هل يمكنني تحضير الوصفة مسبقًا وتجميدها؟
نعم، يمكنك تقطيع البطاطس وتتبيلها مسبقًا وتجميدها للاستخدام في وقت لاحق.
