تجربتي في طهي أرز أبيض بالبازلاء – كيف تحضرينه بسهولة

تجربتي في طهي أرز أبيض بالبازلاء – كيف تحضرينه بسهولة

تعتبر وصفة الأرز الأبيض بالبازلاء من الأطباق الشهية التي يحبها الجميع، وفي هذا المقال سوف أعرض تجربتي في طهي هذا الطبق بطريقة سهلة وذلك يسهل على المرأة المشغولة والمستعجلة في تحضير الطعام في صباح الخير، وفي المناسبات التي تريد الاستعداد لها.

المكونات:
1 ١/٢ كوب أرز
نصف كوب من البازلاء الخضراء
ملح
مكعب مرق الدجاج
ملعقة زبدة
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

الطريقة:

خطوة 1: قشري البصل وقطعيه إلى شرائح صغيرة. ثم قومي بتسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة وضعي الزبدة فيها. دعي زبدة الطهو تذوب جيدًا وضعي البصل في المقلاة وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.

خطوة 2: بعد ذلك،ضيفي الأرز في المقلاة وقلبيه مع البصل لمدة دقيقتين حتى يصبح الأرز شفافًا.

خطوة 3: وضعي كوبين من الماء في إناء وأضيفي قطعة مكعب مرق الدجاج فيه وقومي بتحريكه حتى يذوب.

خطوة 4: أضيفي المزيج الذي أعددتِه في الخطوة السابقة على الأرز وقلبي المكونات جيدًا. يجب عليك أن تغطي المقلاة بورق طهي بحيث تباعد الأرز عن الهواء ويمكن للحرارة الدخول في الإناء بشكل جيد.

خطوة 5: اتركي الأرز على نار متوسطة مغطى بورق الطهي لمدة 20-25 دقيقة. ثم أضيفي البازلاء والملح ووزعيها بالتساوي. ثم وضعي ورقة الطهي من جديد واتركي الأرز لمدة 5-10 دقائق على نار خفيفة.

وبهذا تكون انتهيتِ من طهي الأرز الأبيض بالبازلاء بنجاح! إنه طبق رائع ستحبّه عائلتك وستتغنّى به ضمن احتفالاتك الصغيرة.

الأسئلة الشائعة:

متى يكون الأرز الأبيض بالبازلاء جاهزًا للتقديم؟
عندما يتم تحضيره بنجاح، يجب أن يكون الأرز جاهزًا للتقديم بعد 30 دقيقة على الأكثر.

هل يمكن تخزين الأرز الأبيض بالبازلاء في الثلاجة؟
نعم، يمكنكِ تخزين الأرز الأبيض بالبازلاء في الثلاجة لمدة يوم أو يومين. ولكن حرارة التدفئة قد تؤثر على طعم الأرز.

ما هي الأنواع الأخرى التي يمكن إضافتها إلى وصفة الأرز الأبيض بالبازلاء؟
يمكنك إضافة الدجاج أو اللحم أو الخضار المفضلة لديك إلى وصفة الأرز الأبيض بالبازلاء. ولكن يجب الانتباه إلى مدة الطهي المختلفة لكل مكون.