تجربة فريدة لتحضير مظبي دجاج خاص بالعائلة مع الخضار
مظبي دجاج خاص بالعائلة مع الخضار
مرحبًا بكم في هذا المقال الخاص بتحضير مظبي دجاج خاص بالعائلة مع الخضار. ستجدون هنا طريقة تحضير هذا الطبق المميز واللذيذ، والذي يعتبر وجبة كاملة تضم البروتينات من الدجاج ومجموعة من الخضار الصحية. اتبعوا الخطوات والنصائح المذكورة في هذا المقال واستمتعوا بتجربة فريدة من نوعها في تحضير هذا الطبق الشهي لعائلتكم.
المكونات:
- دجاج مقطع إلى قطع صغيرة – ١ كغم
- بصل مفروم – ١ حبة كبيرة
- ثوم مدقوق – ٣ فصوص
- فلفل أخضر مقطع إلى شرائح – ١ حبة كبيرة
- بندورة مفرومة – ٢ حبة
- جزر مقطع إلى شرائح – ٢ حبة
- كوسا مقطعة إلى شرائح – ٢ حبة
- ملفوف مقطع إلى شرائح – ١ حبة
- بطاطس مقطعة إلى مكعبات – ٣ حبات متوسطة
- زيت زيتون – ٢ ملعقة كبيرة
- ملح حسب الذوق
- فلفل حسب الذوق
- كمون حسب الذوق
- كزبرة مفرومة للتزيين
طريقة التحضير:
- قبل البدء في التحضير، سخنوا الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
- في وعاء كبير، قوموا بخلط الدجاج مع الثوم والبهارات والتوابل واتركوها لتتبل لمدة ١٥-٢٠ دقيقة.
- سخنوا طنجرة كبيرة على نار متوسطة وأضيفوا البصل والفلفل الأخضر، وقوموا بقليهم حتى يذبلوا قليلاً.
- أضيفوا قطع الدجاج المتبلة إلى الطنجرة واقلبوها جيداً حتى تتحمر من جميع الجوانب.
- أضيفوا البندورة المفرومة واتركوا المكونات تطهى معًا لمدة ٥-٧ دقائق حتى تنضج البندورة قليلاً.
- أضيفوا الجزر والكوسا والملفوف والبطاطس إلى الطنجرة واخلطوا المكونات جيداً.
- قوموا بتوزيع الزيت الزيتون على الخضار والدجاج.
- ضعوا الطنجرة في الفرن المُسخن واتركوا المكونات تطهى في الفرن لمدة تتراوح بين ٣٠-٤٠ دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج ويتحمر الخضار بشكل جميل.
- بعد أن تنضج الوجبة، ضعوها في صحن التقديم ورشوا الكزبرة المفرومة على الوجبة للتزيين.
- قدموا المظبي الدجاج اللذيذ والصحي مع الأرز أو الخبز الشهي واستمتعوا بتجربة طعام مميزة مع أفراد عائلتكم.
الأسئلة الشائعة:
هل يمكن تحضير مظبي الدجاج بدون الخضار؟
بالطبع، يمكنكم تحضير مظبي الدجاج بدون الخضار في حال لم تكن تفضلون إضافتهم. يمكنكم استخدام البهارات والتوابل التي تفضلونها مع الدجاج واستعمال القليل من الزيت لتحمير الدجاج في الفرن. استمتعوا بتجربة طعام شهية مع الدجاج المشوي فقط.
هل يمكنني تجميد المظبي الدجاج لاستهلاكه لاحقًا؟
نعم، يمكنكم تجميد المظبي الدجاج بعد تحضيره لاستهلاكه لاحقاً. يُوصى بوضعه في أكياس طعام محكمة الإغلاق وتجميده في الفريزر. يمكنكم استخدامه لاحقًا عند الحاجة، وتسخينه في الفرن أو الميكروويف قبل الاستمتاع به كوجبة شهية.
هل يمكن استخدام أنواع أخرى من اللحوم في تحضير المظبي؟
بالطبع، يمكنكم استخدام أنواع أخرى من اللحوم في تحضير المظبي مثل لحم الضأن أو البقر. يمكنكم اتباع نفس الخطوات وتوابل الدجاج واستبداله بنوع اللحم الذي تفضلونه. تأكدوا من طهو اللحم حتى يصبح طريًا قبل وضع الخضار وخبزه في الفرن.
مع تحضير مظبي دجاج خاص بالعائلة مع الخضار، ستتمكنون من تناول وجبة لذيذة ومغذية مع أفراد عائلتكم. استمتعوا بتجربة فريدة من نوعها في تحضير هذا الطبق الشهي وشاركوها مع أحبائكم وأصدقائكم.
