تجربة جديدة لتحضير عش البلبل بالتورتيلا بوصفة جديدة
تعتبر وصفة عش البلبل من الوصفات الشعبية المميزة في المطبخ العربي، ويحتوي هذا الطبق على الكثير من المكونات اللذيذة والمفيدة للصحة. ولذلك، نقدم لكم اليوم تجربة جديدة لتحضير عش البلبل بالتورتيلا بوصفة جديدة ومميزة.
المكونات:
– 4 حبات تورتيلا
– 6 بيضات
– 1/4 كوب حليب
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فص ثوم مفروم
– 1/2 كوب جبن موتزاريلا مبشور
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– كوب شرائح دجاج مسلوق ومقطع إلى مكعبات
– 1/2 كوب فطر مفروم
– كوب سبانخ مفروم
الطريقة:
1. نسخن الزيت في مقلاة ونضيف البصل والثوم المفروم ونقلبها جيدًا.
2. نضيف شرائح الدجاج والفطر المفروم ونقلبها جيدًا حتى تنضج.
3. نضيف السبانخ ونقلبها جيدًا لمدة دقيقة.
4. نفرغ الخليط في وعاء ونتركه جانبًا.
5. نخفق البيض مع الحليب والملح والفلفل الأسود في وعاء آخر.
6. نضيف البيض على المزيج السابق ونقلبهم جيدًا.
7. نسخن المقلاة ثم نضع قرص التورتيلا فيها لمدة دقيقة واحدة.
8. نقلب التورتيلا ونضيف الخليط السابق عليها ونرش الجبن المبشور فوقها.
9. نطوي التورتيلا بحيث تكون على شكل مثلث ونخبزها في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
بالهناء والشفاء!
الأسئلة الشائعة (FAQs):
Q. ما هو عش البلبل؟
A. عش البلبل هو طبق مشهور في المطبخ العربي تتكون من البيض والجبن والخضار وشرائح الدجاج.
Q. هل يمكن تحضير عش البلبل بدون تورتيلا؟
A. نعم، يمكن تحضير عش البلبل بدون تورتيلا وفقًا لوصفتك المفضلة.
Q. ما هو أفضل نوع من التورتيلا المستخدم؟
A. يمكن استخدام أي نوع من أنواع التورتيلا ولكن التورتيلا الذهبية أو التورتيلا بالذرة تعطي طعمًا مميزًا للطبق.
