تجربة الحلى الشهي – حلى السميد
تعتبر الحلويات من أهم الأطعمة التي تقدم في جميع المناسبات الخاصة والعامة، ومن بين تلك الحلويات حلى السميد الشهي الذي يحظى بشعبية كبيرة في الوطن العربي.
مكونات حلى السميد:
– سميد.
– سكر.
– زبدة.
– حليب.
– ماء الزهر.
طريقة التحضير:
1. في قدر على النار، يضاف الزبدة حتى تذوب ثم يضاف السميد ويحرك جيداً.
2. يضاف السكر ويحرك حتى يتم الذوبان.
3. يضاف الحليب وماء الزهر ويحرك المزيج جيداً.
4. يتم تغطية القدر ويترك على النار حتى يتمام ويصبح الخليط جامد.
تسعد الحلى بالتقديم على شكل قطع صغيرة مع القليل من القشطة والمكسرات.
أسئلة شائعة:
– هل يمكن استبدال ماء الزهر بالفانيليا؟
نعم، يمكنك استبدال ماء الزهر بالفانيليا حسب الرغبة.
– ما هو أفضل نوع من السميد لهذا الحلى؟
يفضل استخدام السميد الناعم للحصول على نتائج أفضل.
– هل يمكن استخدام الحليب الخالي الدسم بدلاً من الحليب العادي؟
نعم، يمكن استخدام الحليب الخالي الدسم لإعداد هذا الحلى.
