تأثير شرب اللبن على ضغط الدم: الحقيقة والخرافات
الكثير من الناس يتناولون اللبن كجزء من نظامهم الغذائي اليومي، وهناك العديد من الافتراضات حول تأثير شرب اللبن على ضغط الدم. هل هو مفيد أم ضار؟ هل يرتفع ضغط الدم بسبب شرب اللبن أم لا؟ في هذا المقال، سنلقي نظرة عميقة على هذا الموضوع ونفصح عن الحقائق ونكشف عن الخرافات.
الحقيقة حول تأثير شرب اللبن على ضغط الدم
هناك العديد من الأبحاث والدراسات التي تشير إلى أن شرب اللبن يمكن أن يكون مفيداً لضغط الدم. فعلى سبيل المثال، تشير دراسة نشرت في مجلة “التغذية العملية والأشعة السينية” إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أعلى من اللبن كان لديهم ضغط دم أقل بشكل ملحوظ مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون اللبن بانتظام.
بالإضافة إلى ذلك، توصلت دراسة أُجريت في جامعة توركو في فنلندا إلى أن تناول الألبان ومشتقاتها مرتبط بانخفاض في ضغط الدم. وأشارت الدراسة إلى أن هذا التأثير قد يكون ناتجاً عن الفسفبب في اللبن وكذلك الببتيدات اللبنية الموجودة فيه والتي قد تكون لها تأثير موجب على ضغط الدم.
وفي دراسة أخرى نُشرت في مجلة “التخصصات الطبية الشرقية”، وجد الباحثون أن اللبن القليل الدسم يمكن أن يساهم في خفض ضغط الدم عند الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
إذاً، يبدو أن هناك دلائل تدعم فكرة أن شرب اللبن يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على ضغط الدم.
الخرافات حول تأثير شرب اللبن على ضغط الدم
مع وجود الكثير من الافتراضات والخرافات حول تأثير شرب اللبن على ضغط الدم، من المهم أن نفصح عن الحقائق. من بين هذه الخرافات:
1. اللبن يرفع ضغط الدم: هذا الافتراض شائع لكنه غير صحيح، فالأبحاث تشير إلى أن اللبن قد يساهم في خفض ضغط الدم بدلاً من رفعه.
2. اللبن يحتوي على الكوليسترول الذي يرفع ضغط الدم: هذا الادعاء غير دقيق، إذ أن اللبن أصلاً لا يحتوي على نسب عالية من الكوليسترول.
3. شرب اللبن يمكن أن يزيد من احتمالية ارتفاع ضغط الدم: هذه الخرافة غير صحيحة، فالأبحاث تظهر أن تناول اللبن قد يكون مفيداً في منع ارتفاع ضغط الدم.
من الواضح أن هناك العديد من الافتراضات الخاطئة حول تأثير شرب اللبن على ضغط الدم. لذا، يجب علينا الاعتماد على الحقائق والأبحاث العلمية الموثوقة.
تأثير الألبان النباتية على ضغط الدم
بالإضافة إلى اللبن الحيواني، هناك اهتمام متزايد بالفوائد الصحية للألبان النباتية مثل حليب اللوز، وحليب جوز الهند، وحليب الصويا. فكيف يؤثر تناول هذه الألبان النباتية على ضغط الدم؟
تشير دراسة نشرت في مجلة البيولوجيا الدقيقة السريرية والاستخدامية إلى أن تناول حليب الصويا قد يكون مرتبطاً بانخفاض ضغط الدم. وفي دراسة أخرى نُشرت في مجلة الطب البيطري المقدسي، وجد الباحثون أن استهلاك حليب جوز الهند يمكن أن يساهم في خفض ضغط الدم.
بالطبع، يجب الانتباه إلى مكونات هذه الألبان النباتية وكميات السكر والدهون المضافة إليها. ومن المهم أيضاً استشارة الطبيب قبل تغيير النظام الغذائي لضغط الدم.
الخلاصة
وبناءً على الأبحاث الحالية، يمكن القول أن تناول اللبن – سواء الحيواني أو النباتي – يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على ضغط الدم. ومع ذلك، يجب أن يتم استشارة الطبيب قبل إدراج اللبن كجزء من النظام الغذائي لمن يعانون من مشاكل ضغط الدم.
الأسئلة الشائعة
1. هل اللبن يرفع ضغط الدم؟
لا، الأبحاث تشير إلى أن اللبن قد يكون له تأثير إيجابي على ضغط الدم.
2. هل توجد أي خرافات حول تأثير شرب اللبن على ضغط الدم؟
نعم، هناك العديد من الخرافات مثل ادعاء أن اللبن يرفع ضغط الدم وأنه يحتوي على كوليسترول عالٍ.
3. هل هناك استثناءات لتأثير اللبن على ضغط الدم؟
نعم، يمكن أن يتأثر تأثير اللبن بالمكونات الإضافية مثل السكر والدهون.
