بفتيك الدجاج.. وجبة سهلة وسريعة التحضير
تُعد بفتيك الدجاج وجبة سهلة وسريعة التحضير والتي تتطلب مكونات قليلة ومتوفرة في كل مطبخ، وتُمثِّل الوجبة اللذيذة التي تناسب جميع أفراد العائلة والأصدقاء. يتميز البفتيك الدجاج بقيمته الغذائية العالية ومذاقه اللذيذ الذي يجعله خيارًا مثاليًا خلال العشاء أو الغداء.
المكونات المطلوبة:
– صدور دجاج مُفرومة
– بصلة مفرومة
– ثوم مفروم
– بقدونس مفروم
– فلفل حار
– كمون
– بابريكا
– طحين
– رشة ملح
– زيت زيتون
كيفية التحضير:
1. يتم خلط صدور الدجاج المُفرومة مع البصل، الثوم، البقدونس، الفلفل الحار، الكمون، بابريكا ورشة ملح.
2. يتم خلط المكونات جيدًا حتى يتم توزيع التوابل بالتساوي.
3. يتم إضافة الطحين تدريجياً حتى يتم تحويل خليط الدجاج إلى عجينة متماسكة.
4. يتم تشكيل العجينة إلى شكل أصابع أطول من شكل الناجتس.
5. يسخن الزيت في مقلاة، ثم يتم تحمير البفتيك على كلا الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً.
تُقدَّم بفتيك الدجاج ساخنة مع الخبز الساخن، الخضروات المشكلة، السلطة، أو البطاطس المقلية.
أسئلة شائعة:
ما هو مدة التحضير لوصفة بفتيك الدجاج؟
يأخذ صنع بفتيك الدجاج حوالي 30 دقيقة.
ما هي المكونات الأساسية لصنع بفتيك الدجاج؟
تتكون بفتيك الدجاج من صدور دجاج مُفرومة، البصل، الثوم، البقدونس، الفلفل الحار، الكمون، بابريكا، طحين، وزيت زيتون.
كم عدد السعرات الحرارية في وجبة بفتيك الدجاج؟
يحتوي بفتيك الدجاج على حوالي 250 سعرة حرارية.
