البطاطس المتحمصة بالبيض والبقسماط: وصفة سهلة ومغذية للعائلة
الوصفة:
المقادير:
– 4-5 بطاطس متوسطة الحجم
– 3 بيض
– كوب واحد من البقسماط
– ملح وفلفل حسب الذوق
– ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
– ملعقة صغيرة من البصل المفروم
– ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
– زيت للقلي
الطريقة:
1. قشري البطاطس واغسليها جيداً ثم قطعيها إلى شرائح رقيقة.
2. ضعي البطاطس في وعاء كبير ورشيها بالقليل من الملح والفلفل وامزجيها جيداً حتى تتغطى جميع الشرائح بالتوابل.
3. في وعاء آخر، اخفقي البيض جيداً ثم أضيفي البقسماط وامزجيهما معاً.
4. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
5. اغمسي كل شريحة بطاطس في خليط البيض والبقسماط ثم ضعيها في الزيت الساخن واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
6. انقلي البطاطس المقلية إلى صحن مبطن بورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
7. قدمي البطاطس المتحمصة بالبيض والبقسماط مع صلصة الطماطم أو صوص الثوم حسب الرغبة.
يمكنك تقديم البطاطس المتحمصة بالبيض والبقسماط كوجبة خفيفة، أو طبق جانبي مع الغداء أو العشاء. كما يمكن تقديمها مع السلطات كوجبة خفيفة صحية.
آمل أن تستمتعوا بتحضير وتناول هذه الوصفة الشهية والمغذية مع عائلتكم!
أسئلة مكررة:
س: هل يمكنني استخدام بطاطس حلوة بدلاً من البطاطس العادية؟
ج: نعم، يمكنك استخدام بطاطس حلوة بدلاً من البطاطس العادية إذا كنت تفضلين ذلك. ستضيف البطاطس الحلوة نكهة مختلفة إلى الوصفة.
س: هل يمكنني استخدام بقسماط مقرمش بدلاً من البقسماط العادي؟
ج: نعم، يمكنك استخدام بقسماط مقرمش إذا كنت تفضلين ذلك، سيضيف للوصفة قواماً مقرمشاً لذيذاً.
س: هل يمكن تحضير الوصفة بدون استخدام الزيت؟
ج: يمكن تحضير البطاطس المتحمصة بالبيض والبقسماط بدون استخدام الزيت عن طريق خبزها في الفرن بدلاً من القلي في الزيت.
