البطاطس بالبصل: طبق شهي وسهل التحضير
تعد البطاطس من أشهر النباتات التي يتم استهلاكها في العالم، حيث يمكن تحضيرها بمختلف الأساليب بما يتناسب مع جميع الأذواق. ومن بين الطرق التي يمكن تحضيرها بها، طريقة تحضير البطاطس بالبصل التي تتميز بسهولة التحضير والمذاق اللذيذ.
المكونات:
– 4 حبات من البطاطس المتوسطة الحجم
– بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح رقيقة
– 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
– ملح وفلفل أسود
الطريقة:
1. يتم تقشير البطاطس وغسلها جيداً بالماء البارد، ثم يتم تقطيعها إلى شرائح رقيقة.
2. في مقلاة كبيرة، يسخن الزيت النباتي على نار متوسطة، ثم يضاف إليها البصل المفروم. ثم يتم تحريك المكونات بشكل جيد حتى يتم تحمير البصل وتذبل قوامه.
3. يتم إضافة البطاطس إلى المقلاة، ويستمر بالتحريك لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون ومثمرة.
4. نكمل بإضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ونحرك المكونات لمدة دقيقتين أخريتين.
تقدم البطاطس بالبصل ساخنة مع الأطعمة الرئيسية أو بشكل منفردة.
FAQs
1. ما هي فوائد تناول البطاطس بالبصل؟
تحتوي البطاطس على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، فيما يساعد البصل على تقوية جهاز المناعة وتخفيف أعراض الحساسية.
2. هل يمكن إضافة البهارات إلى الوصفة؟
نعم، يمكن إضافة البهارات حسب الرغبة لإضافة المذاق المميز إلى الوصفة.
3. هل يمكن تحمير البصل بالزبدة بدلاً من الزيت النباتي؟
نعم، يمكن تحمير البصل بالزبدة بدلاً من الزيت النباتي لإضافة النكهة اللذيذة للوصفة.
