بطاطا فريسكاس بالفرن.. وصفة صحية ومثالية للأطفال
تعد بطاطا فريسكاس بالفرن وصفة مناسبة للأطفال والكبار على حد سواء، إذ إنها لذيذة وصحية في نفس الوقت. تشتهر بطاطا فريسكاس بأنها تحتوي على الكثير من الدهون، مما يزيد من عدد السعرات الحرارية، ولكن هذه الوصفة مختلفة. حيث إن البطاطا تخبز بالفرن عوضًا عن ذلك، مما يوفر لك الفرصة للاستمتاع بهذا الطبق دون الشعور بالذنب.
المكونات:
– 4 بطاطا
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
الطريقة:
1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت.
2. غسل البطاطا جيداً وتجفيفها بالمنشفة.
3. قطع البطاطا إلى شرائح رفيعة.
4. في وعاء، اخلط البطاطا المقطعة مع الزيت والملح والفلفل الأسود.
5. على شكل ورقة الخبز بالفرن، ضع شرائح البطاطا بحيث تكون مباشرة بجوار بعضها البعض. أخلطهم بعض الشيء لضمان توزيع المكونات بشكل متساوٍ.
6. ضع الورقة في الفرن وقم بالخبز لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى تصبح البطاطا ذهبية ومقرمشة. تقلب البطاطا في منتصف عملية الخبز للحصول على نتائج أفضل.
7. قبل التقديم، رش البطاطا بالبقدونس المفروم.
وصفة بطاطا فريسكاس بالفرن هذه تعد الخيار المثالي للأطفال، حيث أنها لا تحتوي على أي مواد حافظة أو سكريات مضافة، كما أنها مضمونة النكهة والتغذية. يمكن تقديمها إلى جانب وجبات خفيفة أخرى من أجل وجبة خفيفة هشة ولذيذة.
الأسئلة الشائعة
1. كم عدد الوجبات التي يمكن تحضيرها باستخدام هذه الوصفة؟
يمكن تحضير 4 وجبات باستخدام هذه الوصفة.
2. هل يمكن تخزين البطاطا المخبوزة في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين البطاطا المخبوزة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يمكنك إعادة تسخينها في الفرن أو الميكروويف أو تأكلها باردة.
3. هل يمكن إضافة أي مكونات إضافية إلى هذه الوصفة؟
نعم، يمكن إضافة المزيد من التوابل حسب الرغبة. يمكن إضافة الثوم أو البصل المفروم أو الليمون المعصور.
