To our valued readers in Arabic:
بصل مكرمل بالسكر.. وصفة لذيذة وسريعة التحضير
البصل هو أحد الخضروات الضرورية في جميع المطابخ العالمية، ولكنه يقدم تحديًا للكثيرين بسبب رائحته وطعمه القوي والسيئ. ولكن، مع وصفة بصل مكرمل بالسكر، يمكن أن تتحول هذه الخضروات إلى وجبة لذيذة وسهلة التحضير.
المكونات:
– ٥ بصلات مقطعة إلى قطع صغيرة.
– ملعقة كبيرة زبدة.
– ملعقة كبيرة زيت زيتون.
– ٢ ملعقة كبيرة سكر.
– رشة ملح.
– رشة فلفل أسود.
الطريقة:
١. سخني الزيت والزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة حتى تذوب الزبدة.
٢. ضعي البصل في المقلاة وقلبيه حتى يصبح لونه بني فاتح.
٣. ضعي السكر والملح والفلفل على البصل وقلبي المكونات برفق. افرغي درجة الحرارة إلى أقل في حالة ظهور لون أسمر للسكر.
٤. استمري في قلب المزيج على نار منخفضة لمدة 10 دقائق أخرى، حتى يصبح البصل طريا ومكرمل.
هذا كل شيء! ضعي هذا الطبق على طاولة العشاء كمكون جانبي لحوم الدجاج أو اللحم البقري أو السلمون، أو تناوليه كوجبة خفيفة. ستكون هذه الوصفة محبوبة ومفضلة لأفراد عائلتك.
FAQs:
1. هل يمكنني استخدام الزيت المستخدم في القلي بدلاً من زيت الزيتون؟
نعم، يمكن استخدام الزيت الخاص بك في القلي، ولكن يجب اتباع نفس الطريقة والمقادير.
2. هل يمكن تكرار هذه الوصفة باستخدام خضروات أخرى، مثل الجزر أو الهليون؟
نعم، يمكن استبدال البصل بأي خضروات تفضلينها، وتكون الطريقة مماثلة لكن قد يختلف وقت الطهي بناء على النوع المستخدم.
3. هل هذه الوصفة صحية؟
هذه الوصفة تحتوي على مكونات بسيطة و صحية، ولكن بسبب إضافة السكر، فإنه ينصح بتناولها بكميات معتدلة كجزء من نظام غذائي متوازن.
4. هل يمكن حفظ بصل مكرمل بالسكر؟
نعم، يمكن حفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى ٣ أيام. يمكن تسخينه على النار في وقت لاحق.
5. هل يمكن تدوير البصل في هذه الوصفة للحصول على شكل أجمل؟
يمكن تصغير أو تشريح قطع البصل إلى الأحجام التي تفضلها، ولكن لأفضل نتيجة، من الأفضل استخدام البصل المفروم الناعم.
