بشاميل بالدجاج.. وصفة شهية وسريعة لتناول طعام الغداء
هل تبحث عن وصفة شهية وسهلة لتناول طعام الغداء؟ إذًا عليك بتجربة بشاميل بالدجاج. إنها وصفة مثالية لتناول الطعام في يوم مشغول أو لقضاء وقت ممتع مع الأصدقاء والعائلة.
المكونات:
– ٣٠٠ جرام مكرونة بينيه
– ٢٠٠ جرام صدور دجاج مفرومة
– ١ بصلة مفرومة
– ٣ فصوص ثوم مفرومة
– ٢ ملعقة كبيرة زبدة
– ٢ ملعقة كبيرة دقيق
– ٢ كوب حليب
– ١ كوب جبن موزاريلا مبشور
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
الطريقة:
١- يتم غلي المكرونة في ماء مملح بحسب التعليمات المكتوبة على العبوة.
٢- يسخن زبدة في مقلاة كبيرة ويضاف إليها البصل والثوم وتترك لمدة دقيقة حتى يذبل البصل.
٣- يضاف الدجاج ويطهى حتى ينضج.
٤- يتم إضافة الدقيق ويتم التحريك لمدة دقيقتين حتى يصبح الدقيق ذهبي اللون.
٥- يتم إضافة الحليب ويتم التحريك بشكل مستمر حتى يتجانس المزيج.
٦- يتم إضافة نصف كوب من الجبن المبشور ويتم التحريك حتى يمتزج.
٧- توضع المكرونة في صينية الفرن ويتم صب المزيج السابق عليها.
٨- تتم تغطية الصينية بالورق القصدير ويتم وضعها في الفرن لمدة ١٥ دقيقة.
٩- بمجرد الإنتهاء يتم إزالة الورق القصدير ويتم رش باقي الجبن المبشور على الوجه ويتم وضعها في الفرن مرة أخرى لحوالي ٥ دقائق حتى يتحمر الوجه.
الآن، يمكنك التمتع بوجبة غداء شهية ولذيذة مع عائلتك وأصدقائك.
أسئلة شائعة:
ما هو الدجاج المفروم المستخدم في الوصفة؟
يمكن استخدام أي نوع من الدجاج المفروم، ولكن الصدور هي الاختيار الأفضل.
هل يمكن استخدام نوع آخر من الجبن في هذه الوصفة؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من الجبن المفضل لديك.
هل يمكن تخزين الباشاميل بالدجاج في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين الباشاميل بالدجاج في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى يومين.
ما هي أفضل طريقة لإحماء الباشاميل بالدجاج المتبقي؟
يمكن إحماؤها في الميكروويف أو ضعيها في صحن التقديم ويتم وضعها في الفرن لبضع دقائق.
