بسبوسة بالزبادي

بسبوسة بالزبادي هي وصفة حلوى تقليدية شهية ولذيذة تعتمد على استخدام الزبادي كمكون رئيسي في تحضيرها. تعتبر بسبوسة بالزبادي طريقة جديدة ومبتكرة لتقديم هذه الحلوى التقليدية بنكهة مختلفة ومميزة. وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير بسبوسة بالزبادي بالتفصيل وبعض النصائح لتحقيق أفضل النتائج.

المكونات

• 2 كوب زبادي طبيعي
• 1 كوب سكر
• 1 كوب سميد
• 1/2 كوب جوز هند مبشور
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• قليل من اللوز المقشور للتزيين
• قليل من الزبيب للتزيين

الطريقة

1. نخلط الزبادي مع السكر جيداً في وعاء كبير.
2. نضيف السميد ونقلب حتى يتجانس مع الزبادي.
3. نضيف الجوز الهند والزيت ونخلطهم مع باقي المكونات.
4. نضيف البيكنج باودر والفانيليا ونقلب المزيج حتى يصبح متجانساً.
5. نسكب المزيج في صينية مدهونة بالزيت ونوزعه بشكل متساوي.
6. ندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة حتى تصبح البسبوسة ذهبية اللون.
7. نزين البسبوسة باللوز المقشور والزبيب.
8. يترك ليبرد قليلاً ثم يقدم.

النصائح

للحصول على أفضل نتيجة يمكن إضافة عصير الليمون أو ماء الزهر للمزيج النهائي قبل وضعه في الفرن. كما يمكن إضافة قليل من القرفة أو الهيل لإضفاء نكهة مميزة على البسبوسة.

الأسئلة الشائعة

هل يمكن استخدام الزبادي الزبادي بدلاً من الزبادي الطبيعي؟

نعم، يمكن استخدام الزبادي الزبادي كبديل عن الزبادي الطبيعي في وصفة بسبوسة بالزبادي.

هل يمكن تخزين البسبوسة بالزبادي لفترة طويلة؟

نعم، يمكن تخزين البسبوسة بالزبادي في علب محكمة الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

ما هو الطريقة الأفضل لتقديم البسبوسة بالزبادي؟

يمكن تقديم البسبوسة بالزبادي مع القهوة أو الشاي كحلوى شهية للضيافة.