بان كيك مالح: وصفة شهية باللحم المقدد والجبنة السايلة
في هذه الوصفة نقدم لكم طريقة عمل بان كيك مالح بحشوات لذيذة من اللحم المقدد والجبنة السايلة. تعتبر هذه الوصفة خياراً مميزاً لتجربة جديدة ومختلفة على الإفطار أو العشاء. فهي تجمع بين مذاق البان كيك اللذيذ وحشوات اللحم المقدد المميزة، مما يمنحك تجربة طعام مميزة ومشبعة.
مكونات بان كيك مالح بحشوات اللحم المقدد والجبنة السايلة:
لعمل البان كيك:
– 1 كوب طحين
– 1 بيضة
– 1 كوب حليب
– ملح
– فلفل أسود
لحشوات اللحم المقدد والجبنة السايلة:
– 200 غرام لحم مقدد مقطع صغيراً
– 1 بصلة مقطعة صغيراً
– 2 فص ثوم مفرومين
– 100 غرام جبنة سايلة
– ملح
– فلفل أسود
طريقة تحضير بان كيك مالح بحشوات اللحم المقدد والجبنة السايلة:
1. في وعاء، اخفقي البيضة جيداً ثم أضيفي الحليب واخلطي المكونات.
2. أضيفي الطحين تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تحصلي على خليط متماسك.
3. سخني مقلاة على نار متوسطة واسكبي مغرفة صغيرة من العجينة على الشواء.
4. انتظري حتى تظهر فقاقيع على السطح قبل انقلبيها إلى الجهة الأخرى وأطبقي نفس الخطوات حتى تنتهي من كل العجينة.
5. سخني مقلاة على نار متوسطة وقلي البصل والثوم حتى يصبحان ذهبيين اللون.
6. أضيفي اللحم المقدد المقطع واقلبيهم مع البصل والثوم حتى ينضج اللحم.
7. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
8. قومي بوضع الحشوة على كل بان كيك مقلي وأضيفي شريحة من الجبنة السايلة.
9. قومي بلف البان كيك حول الحشوة وقدميها ساخنة.
بإمكانك تقديم بان كيك المالح بحشوات اللحم المقدد والجبنة السايلة إلى جانب صلصة طماطم أو صلصة البشاميل لتكملة تجربة الطعم الرائعة.
أسئلة مكررة:
س: هل بإمكاني استخدام حشوات أخرى بدلاً من اللحم المقدد والجبنة السايلة؟
ج: نعم بالطبع، يمكنك استخدام الحشوات التي تفضلينها مثل الدجاج المقطع أو الخضار المشوية مع الجبنة على سبيل المثال.
س: هل يمكنني تحضير العجينة مسبقاً وتخزينها لاستخدامها لاحقاً؟
ج: نعم، بإمكانك تحضير العجينة وتخزينها في الثلاجة لمدة يومين قبل الاستخدام، وذلك لتوفير الوقت عندما ترغبين في تحضير الوجبة.
س: هل يمكن استخدام الحشوات البحرية مثل الروبيان مع البان كيك المالح؟
ج: بالتأكيد، يمكنك تجربة حشوات بحرية مثل الروبيان أو السلمون، وذلك لتجربة مختلفة ولذيذة.
