عنوان: انسوا المشتريات الجاهزة وتعلموا كيفية إعداد حلويات عربية سهلة في المنزل
في عالمنا الحديث، يعتمد الكثيرون على شراء الحلويات الجاهزة من المحلات والمتاجر بدلاً من تحضيرها في المنزل. ولكن الحقيقة هي أن تحضير الحلويات العربية الشهية في المنزل ليس بالأمر الصعب، ويمكن للجميع اتقانها بسهولة مع بعض التدريب والممارسة.
في هذا المقال، سنتحدث عن بعض الحلويات العربية السهلة التي يمكنكم تحضيرها في منازلكم بسهولة، وسنقدم لكم الوصفات والطرق البسيطة لإعدادها بخطوات واضحة.
Heading 1: الكنافة السورية
المقادير:
– 1 عبوة من الكنافة المجمدة
– 200 غرام من الزبدة
– 2 كوب من الجبنة الحلوم السورية
– 1 كوب من السكر
– 1 و 1/2 كوب من الماء
– 1 ملعقة كبيرة من الماء ورد
– 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
الطريقة:
1. قوموا بتذويب الزبدة واستخدامها لدهن صينية خاصة للكنافة.
2. افتحوا الكنافة وقطعوها إلى شرائح طويلة.
3. ضعوا الكنافة في الصينية وادهنوها بالزبدة.
4. امزجوا الجبنة الحلوم مع السكر وضعوها فوق الكنافة.
5. غطوا الكنافة بالكنافة الزائدة وادهنوها بقليل من الزبدة.
6. ضعوا الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30-35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
7. سخنوا الماء مع السكر حتى يذوب السكر تماماً، ثم قوموا بإضافة ماء الورد وعصير الليمون.
8. اسكبوا خليط السكر والورد والليمون فوق الكنافة بعد أخر، ثم قدموها ساخنة.
Heading 2: البقلاوة اللذيذة
المقادير:
– 1 عبوة من ورق البقلاوة
– 500 غرام من الفستق المطحون
– 250 غرام من الزبدة
– 1 كوب من السكر
– 1 كوب من الماء
– 1 ملعقة كبيرة من ماء الزهر
– 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
الطريقة:
1. اذوبوا الزبدة واستخدموها لدهن صينية.
2. قوموا بفتح ورق البقلاوة وقطعوه إلى مستطيلات صغيرة.
3. ضعوا ورقة بقلاوة في الصينية وادهنوها بالزبدة، ثم ضعوا ورقة أخرى فوقها وكرروا العملية حتى تكون الطبقة متعددة.
4. أضيفوا الفستق المطحون فوق الورقة الأخيرة.
5. قطعوا البقلاوة إلى مربعات صغيرة، ثم ادخلوا الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30-35 دقيقة حتى تحمر قليلاً.
6. قوموا بتحضير الشراب بغلي الماء والسكر واضافة ماء الزهر وعصير الليمون.
7. سكبوا الشراب فوق البقلاوة واتركوها حتى تبرد تماماً.
استمتعوا بتحضير هذه الحلويات الرائعة في المنزل وتقديمها لعائلتكم وضيوفكم. ستلاحظون الفرق في الطعم والجودة فور تذوقها مقارنة بالحلويات الجاهزة.
FAQs
Q: هل يمكن تخزين هذه الحلويات لفترة طويلة؟
A: نعم، يمكن تخزين الكنافة والبقلاوة في علب محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
Q: هل يمكنني استخدام مكسرات أخرى بدلاً من الفستق في وصفة البقلاوة؟
A: بالتأكيد، يمكنك استخدام عين الجمل أو اللوز بدلاً من الفستق وسيظل الطعم مميزاً.
Q: هل من الممكن إعداد الكنافة والبقلاوة بدون استخدام الزبدة؟
A: نعم، يمكن استخدام الزيوت النباتية الصحية بدلاً من الزبدة للحصول على نتائج مماثلة.
