الوصفة الأصلية لصينية البطاطس الشهية
مقدمة
إن صينية البطاطس الشهية هي وجبة لذيذة وسهلة التحضير، تتكون من طبقة سميكة من البطاطس المقطعة مع البهارات والتوابل، وتوضع في الفرن حتى تنضج وتتحمر. يمكن تناولها كطبق جانبي جميل مع العديد من الأطباق، أو حتى كوجبة إفطار مشبعة في نهاية الأسبوع.
المكونات
- 1 كيلوغرام من البطاطس
- 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم الطازج
- 1/2 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم الطازج
طريقة التحضير
- سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- اغسل البطاطس جيدًا وقطعها إلى شرائح رقيقة.
- في وعاء كبير، قم بمزج البطاطس مع جميع التوابل والبهارات (الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الثوم، البقدونس، وزيت الزيتون) حتى تتجانس جميع المكونات.
- ارص الشرائح في صينية الخبز بطبقة واحدة.
- اخبز صينية البطاطس في الفرن لمدة 40-50 دقيقة، أو حتى تتحمر وتصبح طرية من الداخل.
- قدم صينية البطاطس الشهية ساخنة واستمتع بها!
أسئلة متكررة
هل يمكن استخدام أنواع أخرى من التوابل؟
بالطبع! يمكنك تجربة مختلف التوابل التي تفضلها لإضافة نكهة مميزة إلى صينية البطاطس. يمكن استخدام التوابل الإيطالية، الهندية، الفرنسية، أو أي نوع آخر تفضله.
هل يمكنني استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون؟
بالطبع! يمكن استخدام زيوت الطبخ الأخرى مثل زيت النبات أو زيت العباد لإعداد صينية البطاطس.
هل يجب تقشير البطاطس قبل استخدامها؟
يمكنك تقشير البطاطس إذا كنت تفضل ذلك، ولكن لا يلزم تقشيرها بالضرورة قبل القلي. بإمكانك تناول البطاطس مع القشرة لإضافة الألياف الغذائية.
هل يمكن تجميد صينية البطاطس؟
نعم، يمكن تجميد صينية البطاطس المتبقية للاستمتاع بها في وقت لاحق. يُفضل لف البطاطس المتبقية بورق الألومنيوم أو وضعها في وعاء محكم الإغلاق في الفريزر. قم بتسخينها في الفرن قبل تقديمها مرة أخرى.
استمتع بتجربة صنع صينية البطاطس الشهية وشاركها مع أفراد عائلتك وأحبابك. بالهناء والشفاء!
