الهريسة بالقرفة.. طعمٌ يذوب في الفم
ما هي الهريسة بالقرفة؟
الهريسة بالقرفة هو طبق حلوى لبناني شهير يتم إعداده من الدقيق والحليب والزبدة والسكر والقرفة. وهو يتميز بطعمه الغني والحلو والمميز الذي يذوب في الفم.
ما هي المكونات الأساسية للهريسة بالقرفة؟
المكونات الأساسية هي الدقيق والحليب والزبدة والسكر والقرفة. ويمكن إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة لإضفاء نكهة إضافية.
كيف يتم إعداد الهريسة بالقرفة؟
يتم إعداد الهريسة بالقرفة عن طريق خلط الدقيق والحليب في وعاء كبير ثم إضافة الزبدة والسكر والقرفة. يتم الخلط جيداً حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة. يتم وضع العجينة في صينية الفرن ويتم خبزها في درجة حرارة متوسطة لمدة 20-25 دقيقة. يتم تركها لتبرد ثم يتم تقطيع الهريسة إلى مربعات وتقديمها.
ما هي الفوائد الصحية للقرفة؟
تحتوي القرفة على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تقليل التهابات الجسم وتحسين الصحة العامة. كما أنها تساعد في تحسين مستويات السكر في الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
هل يمكن إضافة المكسرات إلى الهريسة بالقرفة؟
نعم، يمكن إضافة المكسرات مثل اللوز والجوز لإضفاء نكهة إضافية ولزيادة القيمة الغذائية للطبق.
كيفية تخزين الهريسة بالقرفة؟
يمكن تخزين الهريسة بالقرفة في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين، أو في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
ما هي أفضل الأوقات لتناول الهريسة بالقرفة؟
يمكن تناول الهريسة بالقرفة في أي وقت من اليوم كوجبة خفيفة أو كحلوى بعد الوجبات.
هل يمكن استخدام الحليب النباتي بدلاً من الحليب العادي في إعداد الهريسة بالقرفة؟
نعم، يمكن استخدام الحليب النباتي مثل حليب اللوز أو حليب الصويا بدلاً من الحليب العادي لإعداد الهريسة بالقرفة.
ما هي القيمة الغذائية للهريسة بالقرفة؟
تحتوي كل قطعة من الهريسة بالقرفة (حجم 30 جرام) على حوالي 120 سعرة حرارية و3 جرامات من البروتينات و22 جرامًا من الكربوهيدرات و2 جرامات من الدهون.
هل الهريسة بالقرفة مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين؟
لا، الهريسة بالقرفة يتم إعدادها من الدقيق وهي ليست مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين.
ما هي أفضل الأماكن لشراء الهريسة بالقرفة في لبنان؟
يمكن شراء الهريسة بالقرفة في مخابز وحلويات لبنانية في جميع أنحاء البلاد، مثل مخابز عرنوس وحلوى بعلبك.
ما هي طرق تقديم الهريسة بالقرفة؟
يمكن تقديم الهريسة بالقرفة كحلوى بعد الوجبات أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم. يمكن تقديمها بجانب كوب من الشاي أو القهوة أو الحليب.
أين يمكن العثور على وصفات إضافية للهريسة بالقرفة؟
يمكن العثور على وصفات إضافية للهريسة بالقرفة على مواقع الطبخ على الإنترنت أو من خلال كتب الطبخ.
هل تحتوي الهريسة بالقرفة على الكريمة الثقيلة؟
لا، الهريسة بالقرفة لا تحتوي على الكريمة الثقيلة.
أين يمكن شراء الهريسة بالقرفة عبر الإنترنت؟
تباع الهريسة بالقرفة عبر الإنترنت على بعض المتاجر اللبنانية على الإنترنت مثل الشركة اللبنانية للتسوق عبر الإنترنت وموقع لا بيرلا روزا.
ما هي مدة صلاحية الهريسة بالقرفة؟
تختلف مدة صلاحية الهريسة بالقرفة حسب طريقة التخزين والبيئة المحيطة بها. يمكن تخزينها في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين، أو في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
أي معلومات إضافية يجب معرفتها عن الهريسة بالقرفة؟
تشتهر الهريسة بالقرفة بأنها طبق عيد الميلاد اللبناني التقليدي وتعتبر جزءًا من التراث اللبناني.
ماهي فوائد القرفة للجسم؟
تحتوي القرفة على مضادات أكسدة تساعد على الحفاظ على صحة الجسم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، كما أن لها تأثيرات على تخفيض نسبة السكر في الدم والتحكم بضغط الدم.
ما هي مصادر الدهون في الهريسة بالقرفة؟
تحتوي الهريسة بالقرفة على الزبدة التي تحتوي على الدهون.
