الهريسة الفلسطينية: وصفة مبتكرة ولذيذة
في الأونة الأخيرة، أصبحت الهريسة الفلسطينية واحدة من الأكلات الأكثر شهرة في الوطن العربي والعالم، وذلك بسبب مذاقها الرائع وطعمها المميز، لذا فإن اليوم سنتحدث عن هذه الوصفة المبتكرة واللذيذة.
محتويات
المكونات:
- كيلو طحينة
- كوب قمح مطحون
- كوب شوربة دجاج أو مرق لحم
- ثلاث حبات بصل مفروم
- ثمار فلفل حار مفروم (حسب الرغبة)
- ملح حسب الرغبة
- كوب زيت زيتون
- ثلاث حبات بطاطا مسلوقة ومفرومة
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، يتم خلط طحينة مع القمح المطحون ومرق اللحم أو شوربة الدجاج.
- يتم إضافة البصل المفروم وحبات الفلفل الحار وملح حسب الرغبة.
- يتم الخلط جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة.
- في مقلاة كبيرة، يتم تسخين الزيت الزيتون ويتم إضافة الخليط المكون من طحينة والقمح ومرق اللحم.
- تتم إضافة حبات البطاطا المسلوقة والمفرومة إلى المقلاة.
- يتم خلط المكونات حتى تصبح جاهزة للتقديم.
أسئلة متكررة:
ما هي فوائد الهريسة الفلسطينية؟
تحتوي الهريسة الفلسطينية على الكثير من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والألياف، وهي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتقليل خطر الإصابة بامراض القلب والسرطان، كما أنها تساعد في تحسين الذاكرة وزيادة التركيز.
هل يمكن تغيير بعض المكونات في وصفة الهريسة الفلسطينية؟
بالطبع، يمكن تغيير بعض المكونات حسب الرغبة، مثل استخدام اللحم بدلاً من الدجاج أو إضافة الفلفل الحار بكمية أكبر أو أقل.
كم مدة صلاحية الهريسة الفلسطينية؟
تحتفظ الهريسة الفلسطينية بجودتها لمدة يومين في درجة حرارة الثلاجة، ويمكن تجميدها لمدة شهر.
هل يمكن تناول الهريسة الفلسطينية في وجبة الإفطار؟
نعم، يمكن تناول الهريسة الفلسطينية في وجبة الإفطار، وخاصة إذا كانت مصحوبة بالخبز العربي الطازج والزيتون والخيار.
