النمورة اللبنانية: وصفة شهية ومفيدة للصحة

تُعتبر النمورة اللبنانية من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثير من الناس، فهي تتميز بطعمها الشهي ومكوناتها الصحية التي تفيد الجسم. وقد أصبحت النمورة اللبنانية من الأطباق الشهية الشائعة في جميع أنحاء العالم، وتحتوي طريقة تحضيرها على مكونات صحية ومفيدة للعديد من الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها الجسم.

مكونات النمورة اللبنانية

تتميز النمورة اللبنانية بمكوناتها الصحية، فهي تتضمن ما يلي:

• باذنجان مقطع إلى شرائح
• طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة
• بصل مفروم
• ثوم مفروم
• زيت زيتون
• ملح وفلفل
• كزبرة مفرومة للتزيين

طريقة تحضير النمورة اللبنانية

لتحضير النمورة اللبنانية، تحتاج إلى اتباع الخطوات التالية:

1. قم بتسخين الزيت في قدر على نار متوسطة.
2. أضف البصل والثوم وقلبه حتى يصبح لونهما ذهبيًا.
3. أضف الطماطم والملح والفلفل وقلبها لمدة دقيقتين.
4. أضف الباذنجان وقلبها لمدة دقيقتين.
5. اتركي المكونات على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الباذنجان طريًا وقابلًا للقطع بسهولة.
6. قدم النمورة اللبنانية مع كزبرة مفرومة للتزيين.

فوائد النمورة اللبنانية

تحتوي النمورة اللبنانية على العديد من المغذيات التي تفيد الجسم، ومن بين هذه المغذيات:

• فيتامينات A و C و K و B6
• البوتاسيوم والماغنيسيوم والكالسيوم والحديد
• الألياف والبروتينات والكربوهيدرات الصحية

الأسئلة الشائعة

ما هي النكهة الرئيسية للنمورة اللبنانية؟

تتميز النمورة اللبنانية بنكهة الباذنجان والطماطم والثوم والبصل.

هل يمكن إضافة المزيد من المكونات إلى النمورة اللبنانية؟

بالتأكيد! يمكنك إضافة اللحوم أو الدجاج أو الفاصوليا أو الخضروات الأخرى حسب الرغبة والمتوفر.

هل يُمكن تقديم النمورة اللبنانية مع طبق الأرز؟

بالتأكيد، يمكن تقديم النمورة اللبنانية مع الأرز والخبز والسلطة أو الأطباق الجانبية الأخرى.