المهام الرئيسية للهضم في المعدة وآليته
الهضم هو عملية حيوية مهمة في جسم الإنسان؛ حيث يتم فيها تفتيت الطعام وتحليله ليتم امتصاص العناصر الغذائية الضرورية للجسم. ومن أهم أعضاء الجهاز الهضمي هي المعدة التي تقوم بالكثير من الوظائف الحيوية المهمة في عملية الهضم. في هذا المقال، سنتناول المهام الرئيسية للهضم في المعدة وآليته.
دور المعدة في عملية الهضم
تقوم المعدة بعدة وظائف أساسية في عملية الهضم والتي تشمل ما يلي:
1. هضم البروتينات
إحدى الوظائف الرئيسية للمعدة هي هضم البروتينات. فباستخدام الحمض الكلوريك والإنزيمات المعوية، تقوم المعدة بكسر البروتينات إلى قطع صغيرة تسمى الببتيدات.
2. تطهير الطعام من البكتيريا
تقوم المعدة أيضًا بدور مهم في تطهير الطعام المتناول من البكتيريا والميكروبات الضارة التي قد تسبب الأمراض والعدوى.
3. إفراز العصارة المعدية
يفرز المعدة عصارة هاضمة تحتوي على الحمض الكلوريك والإنزيم بيبسين الذي يساعد في هضم البروتينات. كما يقوم الحمض الكلوريك أيضًا بقتل البكتيريا والميكروبات المحتملة في الطعام.
آلية عمل المعدة
تعتمد آلية عمل المعدة على عدة عوامل منها:
1. حركة العضلات المعدية
تقوم العضلات الموجودة في جدار المعدة بالانقباض والاسترخاء لدفع الطعام نحو الأمعاء الدقيقة.
2. إفراز العصارة المعدية
تفرز خلايا جدار المعدة العصارة المعدية التي تحتوي على الحمض الكلوريك والإنزيمات المساعدة في عملية الهضم.
3. إشارات العصب الهضمي
يتم التحكم في إفراز العصارة المعدية عن طريق إشارات العصب الهضمي التي تنطلق من الجهاز العصبي المعوي.
أسئلة شائعة
ما هو الدور الرئيسي للمعدة في عملية الهضم؟
المعدة تقوم بعدة وظائف رئيسية في عملية الهضم منها هضم البروتينات وتطهير الطعام من البكتيريا وإفراز العصارة المعدية.
كيف تعمل المعدة على هضم البروتينات؟
تستخدم المعدة الحمض الكلوريك والإنزيمات المعوية لتحطيم البروتينات إلى قطع صغيرة تسمى الببتيدات.
ما هي العوامل التي تحكم في آلية عمل المعدة؟
تعتمد آلية عمل المعدة على عوامل عدة منها حركة العضلات المعدية وإفراز العصارة المعدية وإشارات العصب الهضمي.
بهذا نكون قد استعرضنا المهام الرئيسية للهضم في المعدة وآليتها والتي تعد من أهم العمليات الحيوية في جسم الإنسان.
