المكونات اللازمة لصنع ستيك الدجاج المغذي

المكونات الأساسية

يحتاج صنع ستيك الدجاج المغذي إلى المكونات الأساسية التالية:

• صدور دجاج
• بقسماط
• بيض
• ملح
• فلفل أسود
• بودرة الثوم
• زيت زيتون

المكونات الإضافية

إضافة بعض المكونات الإضافية يمكن أن تعطي لستيك الدجاج المزيد من النكهة والقيمة الغذائية، ومن الممكن استخدام المكونات الإضافية التالية:

• فصوص الثوم المفرومة
• البصل المفروم
• البابريكا
• العسل
• عصير الليمون
• صلصة الصويا

تعليمات الطهي

يمكن اتباع الخطوات التالية لصنع ستيك الدجاج المغذي:

1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
2. يُغسل الصدور الدجاج ويضربوا بمطرقة اللحم لتسهيل الشواء.
3. في وعاء، تُخلط البقسماط مع باقي المكونات الجافة.
4. في وعاء آخر، يخفق البيض جيدًا ويضاف إليه المكونات الإضافية الرطبة.
5. يُغمس الصدر الدجاج في مزيج البيض ثم في مزيج البقسماط.
6. يُوضع الصدر الدجاج على صينية خبز تم تغطيتها بورق الخبز وتُرش بالقليل من زيت الزيتون.
7. تُخبز الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح الصدر الدجاج ذهبي اللون ومطهو بالكامل.

تنويه

من المهم الاهتمام بأن يتم تسخين الدجاج بالكامل لتفادي أي مشاكل صحية ناتجة عن عدم تسخينه بالشكل المناسب.

الأسئلة الشائعة

ما هي القيمة الغذائية لستيك الدجاج المغذي؟

يعد ستيك الدجاج المغذي وجبة صحية ومغذية تحتوي على كمية عالية من البروتينات مع الحفاظ على الحرارة وفيتامين سي بالإضافة إلى الدهون الضرورية لدعم جهاز المناعة. كما تحتوي على العديد من المعادن الضرورية للجسم، مثل الحديد والزنك والكالسيوم.

هل يمكن تجميد ستيك الدجاج المغذي؟

نعم، يمكن تجميد ستيك الدجاج المغذي بعد طبخه وتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أشهر.

ما هي أفضل الخضار المرافقة لستيك الدجاج المغذي؟

يمكن تناول ستيك الدجاج المغذي بجانب الخضروات المتنوعة مثل البروكلي والجزر والفلفل والفطر والبطاطا. الأفضل هو اختيار الخضار الطازجة وغير المعالجة.