المقادير والخطوات السهلة لعمل هيطلية لذيذة في المنزل

المقادير

• 2 كوب دقيق
• نصف كوب سكر
• ملعقة صغيرة باكنغ بودر
• رشة ملح
• ملعقة صغيرة قرفة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
• 2 ملعقة كبيرة عسل

الخطوات

1. في وعاء كبير، امزج الدقيق، السكر، الباكنغ بودر، الملح، القرفة والفانيليا.
2. أضف الحليب وامزج جيداً حتى تحصل على عجينة سميكة ومتجانسة.
3. أضف الزبدة المذابة والعسل واخلطهما جيدًا في العجينة.
4. استخدم مقلاة مستديرة غير لاصقة وقم بتسخينها على نار متوسطة.
5. اسكب ملعقة كبيرة من العجينة في المقلاة المسخنة وافردها بحركة دائرية لتشكيل هيطلية.
6. اترك الهيطلية حتى تنضج من الجهة السفلية ثم قلبها بحرص لتكمل النضج من الجهة الأخرى.
7. كرر الخطوة السابقة حتى تنتهي من العجينة المتبقية.
8. قدم الهيطلية اللذيذة ساخنة مع العسل أو السكر البودرة وقدمها كوجبة فطور شهية أو حلوى مميزة في أي وقت من اليوم.

أسئلة مكررة

كيف يمكنني جعل الهيطلية هشة ومقرمشة؟

لجعل الهيطلية هشة ومقرمشة، يمكنك زيادة كمية الزبدة في العجينة أو ترك الهيطلية لبعض الوقت بعد الخبز لتبرد وتصبح هشة.

هل يمكنني استخدام زيت القلي بدلاً من الزبدة؟

نعم، يمكنك استخدام زيت القلي بدلاً من الزبدة. قم بتسخين الزيت في المقلاة واتبع نفس الخطوات.

ما هي الطرق المختلفة لتقديم الهيطلية؟

بالإضافة إلى تقديم الهيطلية مع العسل أو السكر البودرة، يمكنك تزيينها بالفواكه المفضلة لديك مثل الفراولة أو البندق المحمص. يمكنك أيضًا وضع حشوة داخل الهيطلية مثل النوتيلا أو المربى لإضافة النكهة.