المجدرة بالفرن: طريقة جديدة لتحضير هذا الطبق الشهي

المجدرة هي من الأكلات السورية المشهورة، وهي عبارة عن طبق يتكون من الخضار مع الحمص والأرز. ولكن الآن، يمكن تحضير هذا الطبق الشهي بطريقة جديدة ولذيذة باستخدام الفرن.

المكونات:
– 2 كوب أرز
– 1 كوب حمص مسلوق
– 1 حبة بصل مفروم
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 2 حبات جزر مفروم
– 2 حبات فلفل أخضر مفروم
– 2 حبات طماطم مفرومة
– 1/2 كوب زيت زيتون
– 2 كوب ماء
– رشة بهارات

الطريقة:
1. يشطف الأرز جيدًا ثم ينقع في الماء لمدة 30 دقيقة.
2. يسخن الزيت في مقلاة ثم يضاف البصل والثوم ويقلى حتى يذبل البصل.
3. يضاف الجزر والفلفل والطماطم ويقلى لمدة 5 دقائق.
4. يضاف الحمص المسلوق والأرز والماء والبهارات ويخلطوا جيدًا.
5. يصب الخليط في صينية فرن ويوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

في النهاية، يتم تقديم المجدرة الشهية مع الخبز العربي الساخن والسلطة.

HTML Headings:

المجدرة بالفرن: طريقة جديدة لتحضير هذا الطبق الشهي

المكونات:

الطريقة:

الأسئلة الشائعة:
Q: ما هي المجدرة؟
A: المجدرة هي من الأكلات السورية المشهورة، وهي عبارة عن طبق يتكون من الخضار مع الحمص والأرز.

Q: كيف يمكن تحضير المجدرة بالفرن؟
A: يمكن تحضير المجدرة بالفرن عن طريق طبخ الأرز والخضار والحمص في مقلاة ثم إعداد الخليط ووضعه في صينية الفرن وخبزها حتى تصبح جاهزة.