المبروشة بالخضار.. وجبة شهية ومغذية للعائلة
تعتبر المبروشة بالخضار من الوجبات الشهية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، حيث تحتوي على الكثير من الخضار الطازجة والمكسرات الصحية. وفيما يلي سنتحدث عن طريقة تحضير المبروشة بالخضار وفوائدها الصحية.
طريقة تحضير المبروشة بالخضار
المكونات:
– 2 حبة خيار، مفرومة
– 2 حبة طماطم، مفرومة
– 1 حبة بصل، مفرومة
– 1 حزمة بقدونس، مفرومة
– 1/2 كوب جوز مفروم
– 1/2 كوب لوز مفروم
– 1/2 كوب بندق مفروم
– 1/2 كوب زيتون أسود، مفروم
– 1/2 كوب زيتون أخضر، مفروم
– 1/4 كوب عصير ليمون
– 1/4 كوب زيت زيتون
– ملح وفلفل حسب الرغبة
– 4 قطع من الخبز العربي، مشوي
الخطوات:
1. قم بتقطيع جميع المكونات الخضراء والمكسرات إلى قطع صغيرة.
2. في وعاء كبير، امزجي الخيار والطماطم والبصل والبقدونس والمكسرات والزيتون والليمون والزيت والملح والفلفل.
3. ادهني الخبز العربي بالزيتون واشويه في مقلاة حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.
4. قدمي المبروشة الخضراء على الخبز المشوي.
فوائد المبروشة بالخضار
تحتوي المبروشة بالخضار على العديد من الفوائد الصحية، حيث توفر الألياف والفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم. وتعتبر الخضار المستخدمة في تحضير المبروشة منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها وجبة صحية ومناسبة للرغبة في الحفاظ على الوزن والصحة.
الأسئلة الشائعة باللغة العربية
Q: ما هي الخضار المفضلة لتحضير المبروشة؟
A: يمكن استخدام الخضار المفضلة الخاصة بك، ولكن الخيار والطماطم والبصل والبقدونس هي الخضار الأساسية اللازمة لتحضير المبروشة.
Q: هل يتم تحمير الخبز في الفرن أم على الموقد؟
A: يمكن تحمير الخبز في الفرن أو على الموقد بارتداد.
Q: هل يمكن إضافة أي خضار آخر للمبروشة؟
A: بالطبع! يمكن إضافة أي خضار طازج تفضله، مثل الفلفل الحلو أو الجزر المحكوك أو الباذنجان المفروم.
