اللقيمات الإماراتية الأصيلة.. كيفية تحضيرها في المنزل
اللقيمات هي من الأطعمة التقليدية الشهيرة في الإمارات العربية المتحدة وهي نوع من الحلويات المحلاة والمقرمشة التي تعتبر خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة مع العائلة أو الأصدقاء. تتميز اللقيمات بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها في المنزل. في هذا المقال، سنقدم لكم الخطوات البسيطة لتحضير اللقيمات الإماراتية الأصيلة في المنزل بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات
لتحضير اللقيمات الإماراتية، ستحتاج إلى الآتي:
– 2 كوب دقيق
– 1/4 كوب سكر
– 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
– رشة ملح
– 1 بيضة
– 1/2 كوب حليب دافئ
– 1/4 كوب ماء دافئ
– زيت للقلي
الطريقة
1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر والخميرة والملح.
2. أضف البيضة واخلط جيدًا.
3. أضف الحليب والماء الدافئ واستمر في الخلط حتى تحصل على عجينة ناعمة.
4. غطي الوعاء واترك العجينة تتخمر لمدة ساعة.
5. سخن الزيت في مقلاة عميقة.
6. باستخدام ملعقة، اغمس العجينة في الزيت المسخن وقلبها حتى تحمر من جميع الجهات.
7. قدم اللقيمات الساخنة مع الشاي أو القهوة.
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني استخدام الخميرة العادية بدلاً من الخميرة الفورية؟
نعم، يمكن استخدام الخميرة العادية، ولكن ستحتاج إلى زمن أطول لتخمير العجينة.
هل يمكنني تحضير اللقيمات بدون بيض؟
نعم، يمكنك استبدال البيض بموزة مهروسة كبديل طبيعي.
هل يمكن تخزين اللقيمات لفترة طويلة؟
نعم، يمكن تخزين اللقيمات في علب محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة يومين، ويمكن إعادة تسخينها في الفرن قبل تقديمها.
باستخدام هذه الوصفة البسيطة، يمكنكم الاستمتاع بتحضير وتناول اللقيمات الإماراتية الأصيلة في راحة منزلكم. جربوا هذه الحلوى الشهية وشاركوها مع من تحبون لتجربة لا تُنسى!
