الفول الأخضر.. تناول صحي وغني بالفيتامينات والمعادن
يعد الفول الأخضر من الأطعمة الصحية والغنية بالفيتامينات والمعادن، وهو متوفر في معظم الأسواق طوال العام. وهو يحتوي على العديد من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم، مثل البروتينات والألياف والأحماض الأمينية والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور وفيتامين ج وفيتامين ج.
ويمكن تناول الفول الأخضر كوجبة افطار أو وجبة غداء أو وجبة عشاء، ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق المختلفة، ومن بينها تسويته مع الزيت والثوم أو تناوله مطهيًا أو نيئًا.
وفيما يلي بعض الفوائد الصحية لتناول الفول الأخضر:
1. يحتوي على حمض الفوليك الهام لصحة النساء الحوامل.
2. يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية بفضل محتواه العالي من الألياف والبوتاسيوم.
3. يساعد على محاربة سرطان القولون بفضل احتوائه على الألياف.
FAQ
ما هي الأمراض التي يحمي منها تناول الفول الأخضر؟
يحمي تناول الفول الأخضر من الأمراض القلبية والسكتات الدماغية وسرطان القولون.
هل يمكن تناول الفول الأخضر نيئًا؟
نعم، يمكن تناول الفول الأخضر نيئًا بعد تنظيفه وغسله جيدًا.
