الـ10 وصفات الرائعة لأكلات باللحمة المفرومة:
تعتبر اللحمة المفرومة إحدى أشهر أنواع اللحوم المستخدمة في عمل الأكلات، ويحبها الكثيرون، ولذلك قدمنا لك عزيزي القارئ اليوم أفضل الوصفات الرائعة للأكلات التي تستخدم فيها اللحمة المفرومة:
1. كفتة اللحمة المفرومة: يعتبر هذا الطبق من الأطباق الرئيسية، ويتكون من اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والبقدونس والبهارات، وتقلى في الزيت حتى تنضج.
2. الكبة: يعتبر هذا الطبق من الأطباق الشرقية الشهيرة، وهو يتكون من خلطة اللحمة المفرومة مع البرغل والبصل والبهارات والنعناع، وتشكل قطع كروية وتقلى في الزيت.
3. المعكرونة باللحمة المفرومة: يتم تتبيل اللحمة المفرومة بالثوم والملح والفلفل والبصل، ويقلى ثم تقلى البصل والثوم في الزيت ويتم إضافة الطماطم والقليل من الماء، ويتم تقديمها مع المعكرونة.
4. الفطائر باللحمة المفرومة: هو عبارة عن عجينة تملأ بخليط من اللحمة المفرومة والبصل والثوم والبهارات، وتخبز في الفرن.
5. البرجر: هو عبارة عن همبرجر يتكون من اللحمة المفرومة والكرات المفضلة لديك، يتم تشكيلها وتقلى في الزيت.
6. الرز باللحمة المفرومة: يتم تتبيل اللحمة المفرومة بالثوم والملح والفلفل والبصل، ويقلى ثم يتم إضافة الطماطم والقليل من الماء، ويتم تقديمها مع الأرز.
7. الكباب: يتكون الكباب من خليط لحم الخروف واللحمة المفرومة مع البصل والثوم والبقدونس والبهارات، وتشكل أصابع طويلة وتقلى في الزيت.
8. اللحمة المفرومة بالأرز: يقلى الأرز في الزيت ثم يتم إضافة اللحمة المفروم والبصل والثوم والبهارات، وتتميز هذه الوصفة بسهولتها وسرعتها في التحضير.
9. الشاورما: هي شريحة من اللحمة المفرومة المشوية، وتتميز بنكهتها الرائعة وسرعتها في التحضير.
10. البطاطا باللحمة المفرومة: يتم قلي البصل في الزيت ثم يضاف الثوم واللحمة المفرومة والبطاطا، وتتميز هذه الوصفة بنكهتها الشهية وسهولتها في التحضير.
أسئلة شائعة:
1- ما هي أفضل طريقة لتتبيل اللحمة المفرومة؟
تعتمد الطريقة على نوع الطبق الذي تستخدم فيه اللحمة المفرومة، ففي بعض الأحيان تكفي الملح والفلفل والبصل والثوم، بينما في بعض الأحيان يجب إضافة البهارات والتوابل.
2- كيفية الحفاظ على طعم اللحمة المفرومة؟
يجب تخزين اللحمة المفرومة في الثلاجة في حالة عدم استخدامها في اليوم نفسه، ويفضل طهوها في نفس اليوم للحفاظ على طعمها ومذاقها.
3- هل يمكن تجميد اللحمة المفرومة؟
نعم، يمكن تجميد اللحمة المفرومة، ولكن يجب أن يتم تجميدها بعد فترة قصيرة من شراءها وتقسيمها على حسب الحجم المطلوب لاستخدامها في الطبخ.
