الطريقة السهلة لعمل عصير الزنجبيل بنكهة لذيذة
الزنجبيل هو نوع من الأعشاب المستخدمة في تحضير العديد من الأطعمة والمشروبات، ولا يمكن لأي منزل أن يخلو من وجوده، ومن بين استخداماته المختلفة، تتميز العصير المصنوع من الزنجبيل بخصائص مذهلة منها إحتواؤه على العديد من الفوائد الصحية.
المكونات:
– زنجبيل طازج.
– عسل.
– عصير ليمون.
– ماء.
الطريقة:
1. يُغسل الزنجبيل بشكل جيد، ثم يُقطَّع إلى قطع صغيرة.
2. يضاف إلى الزنجبيل 2 كوب من الماء و يضاف عصير ليمون مع ملعقتين كبيرة من العسل ويعجن المزيج جيدا.
3. يوضع المزيج في الخلاط ويتم خلطه جيدا. يمكن التحكم في كمية الماء والعسل ويمكن إضافة مزيج من ظرف السوبيا، حبوب الهيل، أو أوراق النعناع حسب الرغبة.
4. يُصب العصير في الأكواب ويحتفظ بالثلاجة حتى يبرد ويتم الاستمتاع به.
فوائد العصير:
– يقوي جهاز المناعة.
– يتحكم في مستويات الكولسترول في الدم.
– يتحكم في مستويات السكر في الدم.
– يساعد في علاج الصداع والغثيان.
FAQs حول عصير الزنجبيل:
1- هل يمكن إضافة المزيد من الليمون للحصول على نكهة أكثر حموضة؟
– نعم، يمكن إضافة المزيد من الليمون حسب الرغبة الشخصية.
2- هل يمكن تخزين العصير في الثلاجة لفترة طويلة؟
– يمكن تخزين العصير لفترة تصل إلى 3-4 أيام في الثلاجة، ولكن الأفضل تحضيره في اليوم نفسه لتجنب فقدان النكهة الطازجة.
3- هل يمكن استبدال العسل بسكر أو شراب؟
– نعم، يمكن استبدال العسل بسكر أو شراب، ولكن يُفضّل استخدام العسل لفوائده الصحية.
4- هل يمكن خلط الزنجبيل بنكهات أخرى؟
– نعم، يمكن خلط الزنجبيل بالنعناع أو الزعتر أو الهيل أو السوبيا للحصول على نكهات مختلفة ومتنوعة.
