الصفيحة باللحمة البقرية: وصفة شهية ومفضلة لدى الكثيرين
تعتبر الصفيحة باللحمة البقرية من الأكلات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، وهي وصفة تحضر بسهولة ويمكن تقديمها لعائلتك في أي يوم من الأسبوع. وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل الصفيحة باللحمة البقرية.
المكونات:
– نصف كيلو جرام من لحم البقر المفروم
– بصلة مفرومة
– شطة حمراء مفرومة
– ملعقتين من الطحين
– بيضة واحدة
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– 2 ملاعق كبيرة من الزبدة
طريقة التحضير:
1- يتم تحمير البصل في قليل من الزبدة حتى يصبح لونه ذهبي.
2- نضيف الشطة الحمراء ولحم البقر ونقلبه حتى ينضج اللحم.
3- يضاف الطحين ونحرك المكونات جيدًا، ثم نتركها على النار لمدة دقيقتين.
4- يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ثم نزيل المزيج من على النار ونتركها تبرد لمدة 5 دقائق.
5- نقوم بتشكيل مزيج اللحم في شكل صفيحة، ونتركه يتماسك لمدة 10 دقائق.
6- يتم طهي الصفيحة في الزبدة أو الزيت المفضل لديك حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.
الصفيحة باللحمة البقرية: الاستمتاع بالوجبة
يمكن تقديم الصفيحة باللحمة البقرية مع السلطة أو الخضار المفضلة لديك، كما يمكن وضعها داخل خبز البيتا أو نقانق البيضاء. ويمكن تقديمها ساخنة أو باردة كوجبة خفيفة أو سناك في أي وقت من اليوم.
Arabic FAQs:
ما هي المكونات الأساسية لعمل الصفيحة باللحمة البقرية؟
تحتاج إلى لحم البقر المفروم والبصل والشطة الحمراء والطحين والبيض والملح والفلفل الأسود والزبدة.
هل يمكن تقديم الصفيحة باللحمة البقرية في شكل سناك؟
نعم، يمكن تقديم الصفيحة باللحمة البقرية كوجبة خفيفة أو سناك في أي وقت من اليوم.
هل يمكن استخدام زيت بدلاً من الزبدة في طهي الصفيحة باللحمة البقرية؟
نعم، يمكن استخدام أي زيت أو دهن تفضله في طهي الصفيحة باللحمة البقرية.
