الشوفان المدعوم علمياً: أسرار نجاح حمية الشوفان المتبعة لفقدان الوزن
نادراً ما نجد نظام غذائي يحظى بمزايا تثبتها الدراسات العلمية، ومع ذلك، هناك خطًا رفيعًا بين نظام غذائي “علمي” ونظام غذائي يشتمل على مجرد بعض الأطعمة الحلوة والمليئة بالدهون. على الرغم من أنّ بعض النظم الغذائية الحالية تتصدر في الأحاديث، فإنّ “حمية الشوفان” أصبحت حديث البلد في الآونة الأخيرة بسبب فوائدها في فقدان الوزن وتحسين الصحة العامة.
لِمَاذَا الشوفان؟
الشوفان واحد من أفضل المصادر النباتية الغنية بالألياف، وهو مليء بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات المعقدة. يساعد الشوفان على الإحساس بالشبع لفترات أطول ويساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة، مما يمنح الجسم طاقة طوال اليوم. كل هذه الخصائص تجعل الشوفان الطعام المثالي لبدء يومك ومناسبًا بشكل خاص للأشخاص الذين يحاولون خفض وزنهم.
ما هي “حمية الشوفان”؟
تتفاوت النظم الغذائية التي تتضمن الشوفان بشكل كبير، ومن الصعب الإجابة على سؤال “ما هي حمية الشوفان”. على الرغم من ذلك، فإن الحديث هنا يتعلق بالنظام الغذائي الذي يشمل تناول الشوفان بشكل دائم في الوجبات الرئيسية، ويتأسس على الأغذية الطبيعية الغنية بالبروتين و”الدهون الصحية”.
ما هي فوائد “حمية الشوفان”؟
إليكم بعض الفوائد التي يمكن أن تحصلوا عليها من خلال اتباع حمية الشوفان:
- خفض مستويات الكوليسترول
- التحكم في مستويات الغلوكوز في الدم
- حرق الدهون مع تقليل الشهية
- تنظيم عملية الهضم
- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
- تحسين التمثيل الغذائي والعمليات الحيوية الأخرى في الجسم
ما هي طريقة اتباع حمية الشوفان؟
لا يوجد تفسير دقيق لكيفية اتباع حمية الشوفان ، ويشتمل الأمر على بعض الخطوات الأساسية كالتالي:
- تبديل الأطعمة الحامية بوجبات الشوفان الغنية بالألياف
- تناول الشوفان في الإفطار للحصول على طاقة الصباح
- تناول الشوفان كوجبة خفيفة تغني الجسم عن الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية
- الاعتماد على البروتينات النباتية والأطعمة الغنية بالألياف بشكل عام
- تفادي المأكولات الجاهزة والأطعمة ذات الألوان الزاهية والمثبتات الحافظة
أسئلة شائعة
هل يمكن تبديل الشوفان ببعض الحبوب الأخرى؟
نعم، يمكن تبديل الشوفان ببعض الحبوب الأخرى وفقًا للمتطلبات الشخصية ونصحكم بتحدث مع خبير التغذية قبل اتباع النظام الغذائي.
هل يجب تناول الشوفان العضوي؟
يفضل تناول الشوفان العضوي لأنه لا يحتوي على مبيدات الآفات والمواد الكيميائية الضارة، كما أنه غالباً ما يحتوي على مزيد من العناصر الغذائية من الشوفان العادي.
هل يجعل الشوفان أوجاع المعدة؟
يجب تناول الشوفان بحذر وفي الكمية المناسبة، حيث إن جرعة زائدة يمكن أن تؤدي إلى آلام البطن وطعم غير مريح في الفم.
هل يمكن تناول حمية الشوفان لفترة طويلة؟
يمكن الإستمرار على حمية الشوفان مع تحديد الكميات الملائمة والوجبات التي ينصح بتناولها، وذلك سيبقي الجسم سليمًا وصحيًا لفترة طويلة.
