الشخشوخة التقليدية: طريقة التحضير والمكونات اللازمة

محتويات

الشخشوخة التقليدية: طريقة التحضير والمكونات اللازمة المكونات:طريقة التحضير:

الشخشوخة هي أكلة بدوية تشتهر في بعض مناطق الشرق الأوسط، وخاصة في بلاد الشام. وتتميز بسهولة تحضيرها وبحبها الواسع بين الناس. وفيما يلي طريقة تحضير الشخشوخة التقليدية والمكونات اللازمة:

المكونات:

– 3 أكواب من الشعيرية المفرومة
– 1/2 كوب من السمن
– 1 كوب من الفستق المفروم
– 1/2 كوب من السكر
– 2 ملاعق صغيرة من القرفة
– ماء ساخن

طريقة التحضير:

1. في قدر كبير، ضعي السمن واسمحي له بالذوبان على نار متوسطة.
2. ثم ضعي الشعيرية المفرومة، وحركيها باستمرار حتى تحمر.
3. أضيفي كوب الماء الساخن وحركي المزيج.
4. ثم أضيفي الفستق المفروم والسكر والقرفة وحركي المزيج مرة أخرى.
5. قومي بتغطية القدر، واتركي المزيج يطهى على نار منخفضة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصير الشعيرية طرية.
6. قومي برفع الغطاء واتركي المزيج يطهى لمدة أخرى لمدة 3-5 دقائق حتى يتماسك.

وهذه هي طريقة تحضير الشخشوخة التقليدية! اسكبي المزيج في طبق التقديم واستمتعي بوجبتك اللذيذة.

HTML Headings: