الدجاج بالكريمة والفطر.. طبق شهي ومغذي
يعتبر الدجاج بالكريمة والفطر من أشهر الأطباق الشهية في المطبخ العربي، والذي يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل.
المكونات:
– صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة.
– ملعقتين من الزبدة.
– بصلة مفرومة.
– 3 فصوص ثوم مفرومة.
– علبة كريمة.
– حبتين فطر مقطعة.
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
– ملعقة صغيرة من الكركم.
الطريقة:
– أولاً، ضعي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
– ثم قمي بإضافة البصل والثوم، وقلبي المكونات حتى تصبح لونها ذهبياً.
– بعد ذلك، ضعي قطع الدجاج وقلبيها حتى تنضج.
– أضيفي الفطر وقلبيه حتى ينضج، ثم أضيفي الكريمة والتوابل.
– قلبي الخليط جيداً واتركيه على النار حتى يغلي الخليط ويصبح ذو قوام كريمي.
يمكن تقديم الدجاج بالكريمة والفطر مع الأرز أو المكرونة، كما يمكن إضافة الخضروات كزينة على الطبق.
FAQs – أسئلة شائعة
– كم الوقت المستغرق لتحضير الدجاج بالكريمة والفطر؟
يستغرق تحضير الدجاج بالكريمة والفطر حوالي 30 دقيقة.
– هل يمكن استخدام الدجاج المجمد في هذا الطبق؟
نعم، يمكن استخدام الدجاج المجمد في هذا الطبق، ولكن يجب تذويبه جيداً قبل البدء في التحضير.
– هل يمكن تخزين الدجاج بالكريمة والفطر في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين الدجاج بالكريمة والفطر في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. ولكن يجب تسخين الطبق قبل تناوله.
