الدجاج بالفطر والكريمة.. طريقة اعداد خفيفة وشهية
محتويات
مقدمة:
تعتبر وصفة الدجاج بالفطر والكريمة من الأطباق اللذيذة والتي يفضلها الكثيرون. فهي تحتوي على مكونات بسيطة وسهلة الحصول عليها، وتتميز بطعمها المميز والشهي. في هذا المقال، سنقوم بشرح طريقة إعداد وصفة الدجاج بالفطر والكريمة بطريقة سهلة وخفيفة.
المكونات:
- صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة
- ملعقة كبيرة زبدة
- بصلة مفرومة
- ثلاثة فصوص ثوم مهروس
- فطر مقطع إلى شرائح رقيقة
- كوب ونصف من الكريمة الطازجة
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
طريقة التحضير:
- سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس، وقلبي المكونات حتى تذبل وتُصبح ذهبية اللون.
- أضيفي قطع الدجاج إلى المقلاة واقلبيها جيدًا حتى تتحمر من الجوانب الجميعة.
- ضعي شرائح الفطر المقطعة في المقلاة، وقلبي المكونات حتى تنضج وتصبح لونها ذهبيًا.
- أضيفي الكريمة الطازجة، الملح، والفلفل الأسود إلى المقلاة، واخلطي المكونات جيدًا.
- اتركي الوصفة على النار لبضع دقائق حتى يتمازج جميع المكونات وتنضج.
- قدمي الدجاج بالفطر والكريمة في صحن التقديم وزيّنيه بالبقدونس المفروم.
أسئلة شائعة:
ما هي بديلات الكريمة لتخفيف السعرات الحرارية؟
يمكنك استبدال الكريمة الطازجة بالكريمة الخفق أو حليب نباتي للحصول على وصفة أخف وأقل سعرات حرارية.
هل يمكنني إضافة التوابل الأخرى إلى الوصفة؟
بالطبع! يمكنك إضافة التوابل التي تحبها مثل الكركم أو الكزبرة أو البهارات حسب رغبتك لتضيف لمسة شخصية إلى الوصفة.
ما هي أفضل طريقة لتقديم الدجاج بالفطر والكريمة؟
يمكنك تقديم الدجاج بالفطر والكريمة مع الأرز أو المعكرونة الشهية والمطهوة حسب الذوق الشخصي. يمكنك أيضًا إضافة بعض الخضروات المشوية كوجبة جانبية.
تمتع بتحضير وتناول هذه الوصفة الشهية والمفيدة للغداء أو العشاء مع عائلتك وأصدقائك!
